Tipps, Guides und Wissenswertes rund um die Welt des Weins.
Welcher Wein passt zum Grillabend? Woran erkennt man im Supermarkt einen guten Wein? Und wie viel sollte man eigentlich für eine Flasche ausgeben? Unsere Artikel beantworten die Fragen, die sich Weinliebhaber im Alltag wirklich stellen.
Jeder Guide ist fundiert recherchiert und konsequent praktisch: mit konkreten Empfehlungen, Preisorientierung, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps, die du sofort anwenden kannst – vom Aperitif über die richtige Lagerung bis zum Dessertwein. Saisonale Themen wie Glühwein, Sommerweine oder der Wein zur Weihnachtsgans kommen jedes Jahr rechtzeitig dazu.
Alle Artikel sind mit unseren Rebsorten-, Regionen- und Glossar-Seiten verknüpft: Du kannst jederzeit tiefer einsteigen, wenn dich ein Thema packt. Und wenn du das Gelernte anwenden willst, hilft dir die Grape Guru App mit Scanner und Food-Pairing direkt beim nächsten Einkauf.
Cava zu Tapas, Meeresfrüchten oder Sushi? Wir zeigen, welche Gerichte am besten zum spanischen Schaumwein passen und was du vermeiden solltest.
Austern, Sushi, Hartkäse oder Kartoffelchips: Wir zeigen dir, welche Gerichte perfekt zu Champagner und Sekt passen – und warum.
Was passt zu Chardonnay? Von cremigem Hähnchen bis gebratenem Lachs – die besten Gerichte zu Barrique- und Stahl-Chardonnay im Überblick.
Gewürztraminer ist der Aromenwein schlechthin. Wir zeigen, welche Gerichte von Curry bis Münsterkäse wirklich zu Rosen, Litschi und Restsüße passen.
Grauburgunder ist der ideale Allrounder-Weißwein zum Essen. Wir zeigen dir, welche Speisen am besten passen – von Spargel bis Schnitzel.
Wiener Schnitzel, Spargel oder Sushi: Wir zeigen dir, welche Speisen am besten zu Grünem Veltliner passen und warum die pfeffrige Würze so vielseitig ist.
Merlot ist der samtige Allrounder unter den Rotweinen. Erfahre, welche Speisen zu seinen weichen Tanninen und der Pflaumen-Kirsch-Frucht passen.
Barolo und Barbaresco brauchen kräftiges Essen: Wir zeigen, welche Gerichte zu Nebbiolo passen – von Schmorbraten über Wild bis zu Trüffelrisotto.
Prosecco ist der unkomplizierte Aperitivo-Star. Wir zeigen, welche Gerichte von Antipasti bis Sushi wirklich zu seiner Perlage und Frucht passen.
Riesling ist einer der vielseitigsten Weißweine überhaupt. Wir zeigen, welche Gerichte von Sushi bis Spargel wirklich zu seiner Säure und Aromatik passen.
Rosé ist der vielseitigste Essensbegleiter am Sommertisch: Wir zeigen, welche Gerichte von Gazpacho bis Grillfisch wirklich zu Roséwein passen.
Von leichtem Spätburgunder bis kräftigem Cabernet: Welche Speisen zu welchem Rotwein-Stil passen und warum Tannin nach Protein verlangt.
Sauvignon Blanc überzeugt mit knackiger Säure und grasig-grünen Aromen. Wir zeigen, welche Gerichte von Ziegenkäse bis Sushi wirklich dazu passen.
Spätburgunder (Pinot Noir) ist der vielseitigste Rotwein am Tisch. Wir zeigen die besten Gerichte – von Ente über Lachs bis Pilzgerichte.
Syrah (Shiraz) ist kräftig, würzig und voller schwarzer Frucht. Wir zeigen die besten Gerichte – von Steak über Wild bis Lamm und BBQ.
Tempranillo und Rioja sind Küchen-Allrounder: Wir zeigen, welche Gerichte von Lamm bis Manchego wirklich zu Kirsche, Leder und Vanille-Aromen passen.
Weißwein ist nicht gleich Weißwein: Wir zeigen nach Stil sortiert, welche Gerichte zu leichtem, cremigem und aromatischem Weißwein wirklich passen.
Welche Wein-App ist die beste? Wir vergleichen Vivino, CellarTracker, Oeni, Wine-Searcher & Grape Guru anhand der Funktionen und tausender echter Store-Bewertungen.
3.058 echte Riesling-Verkostungen ausgewertet: wie Riesling schmeckt, woran man einen großen erkennt – und ab wann sich der Aufpreis wirklich lohnt.
22.657 echte Verkostungen zeigen: Der größte Genusssprung beim Wein passiert zwischen 5 und 20 Euro. Danach zahlst du viel Geld für wenig mehr.
Die besten Weine zum Aperitif: Champagner, Crémant, Winzersekt, Riesling und Rosé. Mit Mengen, Temperaturen, Snack-Tipps und den häufigsten Fehlern.
Naturwein einfach erklärt: Was Vin Naturel von Bio-Wein unterscheidet, wie er schmeckt und wie du den perfekten Einstieg findest – ohne Fehlkauf.
Wie Rosé wirklich entsteht, welche Stile es gibt und wo die besten herkommen: Der große Rosé-Guide mit Serviertipps, Food-Pairings und Mythen-Check.
Die besten Sommerweine für heiße Tage: leichte Weißweine, Rosés und gekühlte Rote. Mit Serviertemperaturen, Picknick-Tipps und konkreten Empfehlungen.
Guter Wein aus dem Supermarkt? Ja! So liest du Etiketten richtig, erkennst rote Flaggen und findest verlässliche Flaschen für 5 bis 15 Euro.
Warum kosten manche Weine hunderte Euro? Die echten Kostentreiber von Lage bis Lagerzeit – und wann ein hoher Preis Qualität bedeutet oder nur Marketing.
Wein verkosten lernen: Mit der Sehen-Riechen-Schmecken-Systematik, Aromen-Training, Verkostungsnotizen und Übungen für zuhause verkostest du wie ein Sommelier.
Welcher Wein passt zu Steak, Bratwurst, Fisch und Grillgemüse? Der große Guide mit Pairing-Tabelle, gekühltem Rotwein-Trend und Tipps für heiße Abende.
Wie viel Geld solltest du für eine Flasche Wein ausgeben? Warum 8-25 Euro der Sweet Spot sind, was Fixkosten ausmachen und welches Budget zum Anlass passt.
Guten Wein erkennen: Die 4 Qualitätskriterien Balance, Länge, Komplexität und Typizität – plus Etiketten-Wissen, Weinfehler und Preis-Mythen im Check.
Alkoholfreier Wein für die Feiertage: Welche schmecken wirklich gut? Entdecke die besten alkoholfreien Weine, Sekte und Tipps für Weihnachten und Silvester 2025.
Entdecke außergewöhnliche Weine unter 30 Euro, die sich perfekt als Geschenk eignen. Preis-Leistungs-Sieger von Rot- bis Weißwein.
Champagner, Crémant oder Sekt? Wir zeigen dir die Unterschiede, Preise und welcher Schaumwein sich wirklich lohnt. Vom Discounter-Sekt bis zum Premium-Winzersekt.
Welcher Dessertwein passt zu Vanillekipferl, Lebkuchen & Co.? Entdecke die perfekten Pairings von Eiswein, Auslese bis Portwein für Weihnachtsgebäck.
Feuerzangenbowle selber machen: Original-Rezept, Sicherheitstipps, welcher Rum und Wein sich eignet. Plus Varianten wie weiße Feuerzangenbowle!
Von edlen Weinen über Zubehör bis zu Erlebnissen: Entdecke die perfekten Geschenkideen für Weinliebhaber zu Weihnachten und anderen Anlässen.
Glühwein wie vom Weihnachtsmarkt? Mit unserem Profi-Rezept, den richtigen Gewürzen und Weintipps gelingt dir der perfekte selbstgemachte Glühwein garantiert!
Entdecke, warum Rotwein im Winter besonders gut schmeckt, welche Sorten ideal sind und wie du die perfekte Serviertemperatur findest. Mit Weinempfehlungen für kalte Tage.
Die besten Weine für Silvester 2024/2025: Von Champagner bis Raclette-Wein. Konkrete Empfehlungen für jedes Budget und jeden Gang deines Silvester-Menüs.
Von der richtigen Auswahl bis zur perfekten Serviertemperatur: Alles, was du über Weine zu Weihnachten wissen musst. Mit Tipps von Sommeliers.
Lohnt sich ein Wein-Adventskalender? Wir zeigen dir die besten Kalender 2024, worauf du achten musst und wie du deinen eigenen DIY-Adventskalender zusammenstellst.
Erfahre, wie du Wein richtig dekantierst und welche Weine zum Weihnachtsessen oder Festmahl davon profitieren. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Profi-Tipps.
Welcher Wein passt zu welchem Käse an Weihnachten und Silvester? Entdecke die besten Kombinationen für deine festliche Käseplatte mit Profi-Tipps.
Von Gänsebraten bis Kartoffelsalat mit Würstchen: Welcher Wein passt zu welchem klassischen Weihnachtsessen? Konkrete Empfehlungen mit Preisklassen.
Raclette und Fondue ohne den passenden Wein? Undenkbar! Entdecke, welche Weine perfekt zu geschmolzenem Schweizer Käse passen – mit Tipps von Sommeliers.
Entdecke die besten Anlaufstellen für deinen Wein-Einkauf zu Weihnachten: Von Online-Shops über lokale Weinhändler bis zum Direktkauf beim Winzer.
Wildgerichte wie Reh, Hirsch und Wildschwein verlangen nach kräftigen Weinen. Entdecke die besten Pairings und Sommelier-Empfehlungen für dein Festessen.
Welcher Wein passt zur Weihnachtsgans? Sommelier-Tipps für Rot- und Weißwein, konkrete Empfehlungen und Insider-Tricks für das perfekte Festessen.
Von Aperitif bis Dessert: Welcher Wein passt zu welchem Gang beim Weihnachtsmenü? Mit konkreten Empfehlungen für jeden Geschmack und jedes Budget.
So lagerst du Wein optimal: Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Licht und Position. Tipps für Weinkühlschrank bis Kellerausbau.
Die Kunst des Food Pairings: Grundregeln, klassische Kombinationen und kreative Ideen für die perfekte Wein-Speisen-Harmonie.
Die richtige Serviertemperatur für Rot-, Weiß- und Schaumwein. Praktische Tipps zum schnellen Kühlen und Erwärmen.
Grape Guru macht Weinwissen erlebbar: Scanne Etiketten, entdecke passende Speisen und baue deine Weinsammlung auf.
