Descubre la diversidad de las variedades de uva – desde el Riesling al Pinot Noir.
Ninguna decisión marca tanto el sabor de un vino como la variedad de uva. Que un vino sepa fresco y vivaz, suave y aterciopelado o potente y especiado se decide primero en el viñedo: el Riesling aporta a la copa una acidez vibrante y aromas de manzana y melocotón, el Primitivo bayas oscuras y calidez, y el Chardonnay, según su elaboración, todo el espectro desde lo esbelto y mineral hasta lo cremoso y mantecoso.
En nuestros retratos de variedades encontrarás para cada uva un perfil de sabor detallado con acidez, dulzor, cuerpo y estructura tánica, los aromas típicos desde el primer olfato hasta el final, las principales regiones de cultivo y recomendaciones concretas de maridaje. Así sabes antes de comprar qué te espera en la botella, y descubres de forma certera nuevas variedades que se ajusten a tu gusto.
¿Eres nuevo en el mundo del vino? Entonces empieza con los grandes clásicos: el Riesling y el Grauburgunder muestran de lo que son capaces los vinos blancos alemanes; el Spätburgunder, el Merlot y el Primitivo te abren la puerta al mundo de los tintos. Desde ahí, nuestras referencias cruzadas te llevan cada vez más lejos, hacia más de 60 variedades de uva de todo el mundo.
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