Zusammenfassung
Das Weingut Sommer in Donnerskirchen gehört zu den spannenden Familienbetrieben am Leithaberg im nördlichen Burgenland. Seit 2023 führen Leo und Kathrin Sommer das Gut, dessen Weinbautradition bis ins Jahr 1698 zurückreicht. Auf rund 30 Hektar an den Südosthängen des Leithagebirges entstehen vor allem Weißweine – Grüner Veltliner, Welschriesling, Riesling, Sauvignon Blanc und Chardonnay –, die von Schiefer- und Kalkböden geprägt sind. Leo Sommer bezeichnet sich selbst als „Weinhandwerker": spontane Gärung, alte Fässer und möglichst wenig Eingriffe sind sein Programm. Die Topweine der Linie „Handwerk" haben international für Aufsehen gesorgt.
Geschichte
Die Familie Sommer baut in Donnerskirchen seit Generationen Wein an – nach Angaben des Guts bereits seit 1698. Über lange Zeit war das Weingut vor allem für solide, regionaltypische Weine aus dem Burgenland bekannt, die unter anderem unter dem Namen Leopold Sommer vertrieben wurden.
Mit der jüngsten Generation hat sich das Profil deutlich geschärft. Leo Sommer arbeitete zunächst im elterlichen Betrieb mit, bevor er 2023 gemeinsam mit seiner Frau Kathrin die Leitung übernahm. Inspiration holte er sich bei seinem Großvater: dessen Arbeit mit alten Fässern und spontaner Gärung wurde zum Leitbild für eine neue, handwerklich geprägte Stilistik. Parallel stellte das Paar die Bewirtschaftung auf biologischen Weinbau um; der Jahrgang 2023 ist der erste zertifizierte. Heute geht etwa ein Viertel der Produktion in den Export, unter anderem nach Deutschland, in die Schweiz, die USA und nach Kanada.
Lage & Terroir
Donnerskirchen liegt am Südostrand des Leithagebirges, eines niedrigen Höhenzugs zwischen Wiener Becken und Neusiedler See. Die Weingärten profitieren vom pannonischen Klima mit warmen Sommern, das durch die kühlenden Luftströme aus dem Wald des Leithagebirges ausbalanciert wird.
Prägend ist die geologische Vielfalt auf engem Raum: Schiefer, Glimmerschiefer und Gneis wechseln sich mit Kalk und Quarz ab. Diese Mischung aus Urgestein und Kalk ist das Markenzeichen des Leithabergs und verleiht den Weinen ihre salzig-mineralische Spannung. Zu den wichtigsten Rieden des Guts zählen der Himmelreich, ein südostgerichteter Hang mit Glimmerschiefer, der Halser auf Muschelkalk mit alten Reben sowie der Bergweingarten mit den ältesten Stöcken des Betriebs, die teils bis in die 1950er-Jahre zurückreichen.
Stil & Philosophie
Leo Sommer setzt auf „minimale Intervention mit Freiheit". Im Weingarten wird biologisch gearbeitet; teilweise kommen sogar Pferde bei der Bodenbearbeitung zum Einsatz. Im Keller gären die Weine spontan und reifen je nach Linie in großen, alten Akazien- und Eichenfässern, in französischen Barriques, in Betoneiern oder Amphoren.
Das Sortiment ist in vier Linien gegliedert: Klassik für frische, regionaltypische Weine, Zeitlos für elegante, ausdrucksstarke Weine, Leithaberg für puristische Herkunftsweine und Handwerk für komplexe, naturnah ausgebaute Lagenweine. Ergänzend gibt es kleine Sonderabfüllungen.
Bekannte Lagen & Weine
Zu den bekanntesten Weinen des Guts gehören:
- Grüner Veltliner Ried Halser (Handwerk) – vom Muschelkalk, aus alten Reben
- Grüner Veltliner Ried Himmelreich – Leithaberg DAC vom Glimmerschiefer
- Grüner Veltliner „Salz und Rauch" – limitierte Abfüllung aus den ältesten Reben
- Riesling und Traminer der Linie Handwerk
- Grüner Veltliner Schiefer und Blaufränkisch Leithaberg DAC
Auszeichnungen
Die Weine der Linie Handwerk wurden von James Suckling hoch bewertet – unter anderem der Riesling mit 97 und der Traminer mit 96 Punkten; für den Grünen Veltliner Ried Halser werden Bewertungen von bis zu 98 Punkten genannt. Auch Falstaff führt das Weingut in seinem Weinguide. Damit hat sich das Weingut Sommer in kurzer Zeit vom traditionellen Familienbetrieb zu einer der interessanten jungen Adressen am Leithaberg entwickelt.
