Ti basta una
app per il vino.

Grape Guru è un'app gratuita per il vino con scanner di vini basato su IA, cantina digitale, consigli di abbinamento cibo-vino e divertenti video-corsi. Oltre 15.000 amanti del vino usano già l'app per scegliere, gestire e capire il vino più facilmente.

Basta fotografare l'etichetta del vino e la nostra tecnologia avanzata lo riconosce in pochi secondi. Ricevi subito dettagli su gusto, origine, temperatura di servizio e consigli di abbinamento. Lo scanner funziona anche con le carte dei vini al ristorante, i piatti e interi scaffali di vini al supermercato.

Sì, l'app Grape Guru è gratuita su App Store e Google Play. Funzionalità premium come corsi avanzati e funzioni speciali possono essere sbloccate opzionalmente.

La nostra gestione intelligente della cantina utilizza algoritmi avanzati per la categorizzazione automatica, il monitoraggio della finestra di degustazione e raccomandazioni personalizzate. Vedi a colpo d'occhio quale vino è perfettamente pronto da bere adesso – invece di tenere solo una semplice lista.

La regola d'oro: la preparazione conta più dell'ingrediente. I piatti robusti reggono vini corposi, all'acidità nel piatto si abbina l'acidità nel vino, e la dolcezza richiede un vino almeno altrettanto dolce. Nell'app ti basta fotografare il tuo piatto per ricevere un consiglio su misura – volendo anche direttamente dalla tua cantina personale.

Un buon vino è soprattutto equilibrato: acidità, dolcezza, tannini e alcol sono in armonia, e il gusto persiste in modo percettibile dopo la deglutizione (un finale lungo). Il prezzo da solo non è garanzia di qualità – anche sotto i 10 euro esistono vini eccellenti. Nella nostra sezione dedicata al sapere enologico spieghiamo passo dopo passo a cosa prestare attenzione all'acquisto e alla degustazione.

Al fresco (idealmente 10–14 °C), al buio, al riparo dalle vibrazioni e a temperatura costante – una cantina o un frigorifero per vini è l'ideale. Le bottiglie con tappo di sughero naturale vanno conservate coricate, così il tappo rimane umido. In più, l'app ti ricorda quando ogni vino della tua cantina raggiunge la sua finestra di degustazione ottimale.

Questi termini descrivono il contenuto di zucchero residuo nel vino: i vini secchi hanno al massimo 9 grammi di zucchero residuo per litro, gli abboccati fino a 18 grammi, gli amabili fino a 45 grammi – oltre questa soglia si parla di vini dolci. Secco quindi non significa acido o aspro, ma semplicemente che lo zucchero dell'uva è stato fermentato quasi completamente in alcol.

I vini bianchi leggeri e i rosé a 8–10 °C, i bianchi corposi a 10–12 °C, i rossi leggeri a 14–16 °C e i rossi corposi a 16–18 °C. La tanto citata temperatura ambiente risale ai tempi delle stanze non riscaldate – i soggiorni moderni sono di solito troppo caldi per il vino rosso.

Assaggiare, confrontare e restare curiosi – il sapere enologico cresce con ogni bicchiere. Nella nostra sezione gratuita dedicata al sapere trovi oltre 340 contenuti su vitigni, regioni vinicole e termini tecnici, e nell'app impari con brevi video-corsi di Johannes, il più grande wine influencer della Germania.

Grape Guru riunisce tutto in un'unica app: scanner IA per etichette, carte dei vini e piatti, cantina intelligente con promemoria della finestra di degustazione, consigli personalizzati di abbinamento cibo-vino e corsi divertenti – completamente in tedesco e gratis. Invece di raccogliere solo recensioni, l'app ti aiuta in ogni decisione quotidiana sul vino.