Zusammenfassung
Das Weingut Manz im rheinhessischen Weinolsheim ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition: Weinbau gehört hier seit rund 1725 zur Familie, heute steht mit Eric Manz die achte Generation im Keller. Auf etwa 40 Hektar rund um Weinolsheim, Oppenheim und Nierstein entstehen vor allem trockene Rieslinge und Burgunder, dazu ambitionierte internationale Sorten. Bekannt geworden ist das Gut vor allem für seinen Sauvignon Blanc vom Kalkstein, der 2017 als „Riesling Champion“ ausgezeichnet wurde. Die kalkreichen Böden der Rheinterrasse prägen einen präzisen, mineralischen Stil, der Manz regelmäßig Bestnoten in den führenden Weinführern einbringt.
Geschichte
Die Wurzeln des Guts reichen weit zurück: Bereits um 1725 baute die Familie Manz in Weinolsheim Reben an. Über die Generationen wuchs aus dem Mischbetrieb ein reiner Weinbaubetrieb, der heute in achter Generation geführt wird. Prägende Figur der Gegenwart ist Eric Manz, der den Betrieb mit seiner Frau Martina leitet und im Keller verantwortet.
Unter seiner Führung hat sich Manz von einem soliden regionalen Betrieb zu einer der beachteten Adressen Rheinhessens entwickelt. Neben den klassischen Rieslingen und Burgundern setzt Eric Manz konsequent auf internationale Sorten und einen kompromisslos trockenen, terroirbetonten Stil – ein Weg, der dem Gut über die letzten Jahre kontinuierlich steigende Bewertungen und überregionale Aufmerksamkeit eingebracht hat.
Lage & Terroir
Weinolsheim liegt im Süden von Rheinhessen im Bereich Rhein-Selz, zwischen den bekannten Weinorten Oppenheim und Guntersblum und nahe der sogenannten Rheinterrasse – jenem sanft zum Rhein abfallenden Landstrich, der zu den besten Lagen der Region zählt. Das Klima ist mild und trocken; die Nähe zum Rhein sorgt für ausgeglichene Bedingungen und lange, gleichmäßige Reifephasen.
Entscheidend für den Stil des Guts sind die Böden. Neben Löss und Lehm prägen vor allem Kalksteinböden die besten Parzellen. Sie geben den Weinen – allen voran dem Riesling und dem Sauvignon Blanc – ihre kühle Präzision, ihre Mineralität und ihren straffen, salzigen Zug. Genau diese Kalksteinherkunft hat Manz zu seinem Markenzeichen gemacht.
Stil & Philosophie
Der Stil des Guts ist klar umrissen: trocken, präzise und terroirbetont. Die Weine sollen die Herkunft und die Rebsorte möglichst unverfälscht abbilden, statt durch Technik oder Süße geglättet zu werden. Riesling und Burgunder bilden das Rückgrat, ausgebaut in einem geradlinigen, mineralischen Stil, der auf Frische und Länge setzt.
Ein besonderes Anliegen ist Eric Manz der Sauvignon Blanc: Von den Kalksteinböden gewinnt er einen Wein mit klarer Frucht, würziger Tiefe und einer Struktur, die ihn von einfacheren Vertretern der Sorte deutlich abhebt. Ergänzt wird das Sortiment durch weitere internationale Sorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, dazu Sekt und – in geeigneten Jahrgängen – edelsüße Spezialitäten.
Bekannte Lagen & Weine
Die Weinberge des Guts verteilen sich auf mehrere Gemeinden der südlichen Rheinterrasse. Zu den bekannten Lagen, aus denen Manz Weine erzeugt, zählen:
- Oppenheimer Herrenberg und Oppenheimer Sackträger – renommierte Lagen rund um Oppenheim
- Niersteiner Hipping – eine der klassischen Nierstein-Lagen
- Weinberge in Weinolsheim, Dienheim, Dalheim und Guntersblum
Auf dieser Grundlage entsteht ein gestaffeltes Sortiment vom zugänglichen Gutswein über Ortsweine bis zu den Lagen- und Kalkstein-Selektionen, die den Ruf des Guts begründen.
Auszeichnungen
Manz gehört seit Jahren zu den konstant hoch bewerteten Betrieben Rheinhessens. Der Weinführer Eichelmann führt das Gut mit drei Sternen, der Gault&Millau mit drei Trauben; hinzu kommen zahlreiche Prämierungen auf Bundes- und Landesebene. In der DLG Top 100 wurde Manz als einer der besten rheinhessischen Betriebe geführt, und der Sauvignon Blanc vom Kalkstein errang 2017 den Titel „Riesling Champion“. Diese Erfolge unterstreichen den Ruf des Guts als eine der spannendsten Adressen für trockenen Weißwein aus Rheinhessen.