Samenvatting
Het wijngoed Manz in het Rheinhessische Weinolsheim is een familiebedrijf met een lange traditie: wijnbouw zit hier sinds ongeveer 1725 in de familie, en vandaag staat met Eric Manz de achtste generatie in de kelder. Op ongeveer 40 hectare rond Weinolsheim, Oppenheim en Nierstein ontstaan vooral droge rieslings en bourgognewijnen, aangevuld met ambitieuze internationale rassen. Bekend geworden is het goed vooral met zijn Sauvignon Blanc van kalksteen, die in 2017 werd uitgeroepen tot „Riesling Champion“. De kalkrijke bodems van het Rijnterras vormen een precieze, minerale stijl die Manz regelmatig topbeoordelingen in de toonaangevende wijngidsen oplevert.
Geschiedenis
De wortels van het goed reiken ver terug: al rond 1725 teelde de familie Manz wijnstokken in Weinolsheim. In de loop van de generaties groeide dat gemengde bedrijf uit tot een puur wijngoed, dat vandaag in de achtste generatie wordt geleid. De bepalende figuur van het heden is Eric Manz, die het goed samen met zijn vrouw Martina leidt en verantwoordelijk is in de kelder.
Onder zijn leiding heeft Manz zich ontwikkeld van een solide regionaal bedrijf tot een van de gewaardeerde adressen van Rheinhessen. Naast de klassieke rieslings en bourgognewijnen zet Eric Manz consequent in op internationale rassen en op een compromisloos droge, terroirgedreven stijl – een weg die het goed de afgelopen jaren gestaag stijgende beoordelingen en bovenregionale aandacht heeft opgeleverd.
Ligging & terroir
Weinolsheim ligt in het zuiden van Rheinhessen, in het gebied Rhein-Selz, tussen de bekende wijndorpen Oppenheim en Guntersblum en dicht bij het zogenoemde Rijnterras (Rheinterrasse) – die zacht naar de Rijn aflopende landstrook die tot de beste wijngaarden van de streek behoort. Het klimaat is mild en droog; de nabijheid van de Rijn zorgt voor evenwichtige omstandigheden en een lange, gelijkmatige rijping.
Beslissend voor de stijl van het goed zijn de bodems. Naast löss en leem zijn het vooral de kalksteenbodems die de beste percelen kenmerken. Ze geven de wijnen – de riesling en de Sauvignon Blanc voorop – hun koele precisie, hun mineraliteit en hun strakke, zilte trek. Juist die kalksteenherkomst heeft Manz tot zijn handelsmerk gemaakt.
Stijl & filosofie
De stijl van het goed is helder omschreven: droog, precies en terroirgedreven. De wijnen moeten de herkomst en het druivenras zo onvervalst mogelijk weergeven, in plaats van door techniek of zoetheid te worden gladgestreken. Riesling en bourgognerassen vormen de ruggengraat, opgevoed in een rechtlijnige, minerale stijl die op frisheid en lengte inzet.
Een bijzondere aangelegenheid voor Eric Manz is de Sauvignon Blanc: van de kalksteenbodems wint hij een wijn met heldere vrucht, kruidige diepgang en een structuur die hem duidelijk onderscheidt van eenvoudiger vertegenwoordigers van het ras. Het assortiment wordt aangevuld met andere internationale rassen als Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah, plus mousserende wijn en – in geschikte jaargangen – edelzoete specialiteiten.
Bekende wijngaarden & wijnen
De wijngaarden van het goed liggen verspreid over verschillende gemeenten van het zuidelijke Rijnterras. Tot de bekende wijngaarden waaruit Manz wijn maakt, behoren:
- Oppenheimer Herrenberg en Oppenheimer Sackträger – gerenommeerde wijngaarden rond Oppenheim
- Niersteiner Hipping – een van de klassieke Nierstein-wijngaarden
- wijngaarden in Weinolsheim, Dienheim, Dalheim en Guntersblum
Op deze basis bouwt het goed een gelaagd assortiment op, van toegankelijke basiswijn via dorpswijnen tot de wijngaard- en kalksteenselecties die zijn reputatie schragen.
Onderscheidingen
Manz behoort al jaren tot de constant hoog beoordeelde bedrijven van Rheinhessen. De wijngids Eichelmann vermeldt het goed met drie sterren, de Gault&Millau met drie druiven; daarbij komen talrijke onderscheidingen op federaal en deelstaatniveau. In de DLG Top 100 werd Manz tot een van de beste Rheinhessen-bedrijven gerekend, en de Sauvignon Blanc van kalksteen veroverde in 2017 de titel „Riesling Champion“. Deze successen onderstrepen de reputatie van het goed als een van de spannendste adressen voor droge witte wijn uit Rheinhessen.