Riepilogo
La Famiglia Cecchi è una delle cantine familiari più note e storiche della Toscana. Fondata nel 1893 da Luigi Cecchi, la casa è guidata oggi dalla quarta generazione, Cesare e Andrea Cecchi, e ha sede a Castellina in Chianti, uno dei migliori comuni per il Sangiovese del Chianti Classico. Distribuiti su più tenute, la famiglia coltiva circa 385 ettari di vigneto, tra cui le tenute di Chianti Classico Villa Cerna e Villa Rosa, oltre a Val delle Rose nella Maremma. Al centro c'è il Chianti Classico da Sangiovese, dall'accessibile Annata fino alla Gran Selezione.
Storia
Le radici della casa risalgono al 1893, quando Luigi Cecchi fondò la sua cantina. Luigi era un assaggiatore professionista e consigliava le cantine dei dintorni prima di iniziare a produrre e commercializzare i propri vini. Già negli anni Trenta la famiglia esportava i suoi vini in tutto il mondo, un passo precoce che ancora oggi rispecchia lo spirito imprenditoriale della casa.
Il passo decisivo verso il cuore del Chianti Classico arrivò nei decenni successivi. Negli anni Sessanta la famiglia acquistò Villa Cerna, la sua prima tenuta a Castellina in Chianti, trasformando la villa in cantina. Negli anni Settanta Cecchi costruì a Castellina una cantina moderna, che ancora oggi è la sede. Nel corso delle generazioni la famiglia ampliò con continuità le proprie proprietà, da ultimo con la tenuta Villa Rosa, aggiunta nel 2015. Oggi Cesare e Andrea Cecchi, rappresentanti della quarta generazione, sono alla guida della casa.
Territorio e terroir
La sede a Castellina in Chianti si trova nella parte nord-occidentale del Chianti Classico, tra Firenze e Siena. Il comune è considerato uno dei migliori indirizzi per il Sangiovese: l'altitudine, le notti fresche e una grande varietà di suoli conferiscono ai vini freschezza, struttura e finezza.
I suoli più caratteristici sono il classico galestro toscano (uno scisto argilloso in scaglie) e l'alberese (marna calcarea). A Villa Rosa, ad esempio, i suoli ricchi di galestro danno vini particolarmente fini e dal profilo minerale. Oltre al Chianti Classico, la famiglia coltiva viti anche attraverso Val delle Rose nella Maremma, sulla costa toscana, un terroir più caldo e mediterraneo particolarmente adatto al Morellino di Scansano e al vitigno bianco Vermentino.
Stile e filosofia
Al centro del lavoro ci sono il Sangiovese e l'ambizione di esprimere con chiarezza ogni terroir nel bicchiere. I vini di Chianti Classico sono concepiti in modo diverso a seconda del livello: l'Annata è succosa, fruttata e accessibile, la Riserva più densa e con un affinamento più lungo, mentre la Gran Selezione dalle migliori particelle rappresenta il livello più ambizioso. Per l'affinamento la tenuta combina botti di legno grandi e tonneaux più piccoli per mantenere l'equilibrio tra frutto e tannini fini.
Nel corso degli anni la famiglia ha investito molto in materiale vegetale, studio dei suoli e tecnologia moderna di cantina senza rinunciare al classico carattere toscano. Per l'orientamento enologico Cecchi collabora con il rinomato consulente Carlo Ferrini; in precedenza, il leggendario esperto di Sangiovese Giulio Gambelli operava a Villa Rosa. Questa combinazione di tradizione, pensiero legato al terroir e precisione tecnica definisce lo stile della casa.
Vigneti e vini celebri
Il portafoglio della Famiglia Cecchi è distribuito su più tenute e denominazioni:
- Villa Cerna – la prima tenuta della famiglia a Castellina in Chianti, con viti di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Colorino; la base dei classici Chianti Classico.
- Villa Rosa – tenuta a Castellina acquistata nel 2015 con suoli ricchi di galestro; origine di un Chianti Classico Gran Selezione da 100 % Sangiovese.
- Val delle Rose – tenuta nella Maremma (fondata nel 1996), oggi uno dei maggiori produttori del Morellino di Scansano e un riferimento importante per il Vermentino della costa toscana.
- Chianti Classico „Storia di Famiglia" – un classico accessibile che rende ampiamente disponibile lo stile della casa.
Così la gamma va dai vini quotidiani e facili fino all'ambiziosa Gran Selezione.
Riconoscimenti
Come uno dei grandi nomi della Toscana, Cecchi è da decenni una presenza costante della critica internazionale. I suoi vini – in particolare il Chianti Classico Riserva e Gran Selezione e i Morellino di Scansano di Val delle Rose – vengono regolarmente recensiti e premiati nelle principali guide e degustazioni (come Gambero Rosso, Decanter o James Suckling). Oltre 125 anni dopo la fondazione, il nome Cecchi rappresenta una riuscita unione di tradizione familiare toscana, visione imprenditoriale e qualità affidabile in diverse denominazioni.