Resumen
E. Guigal es una de las casas de vino más famosas del Ródano e inseparable de la denominación Côte-Rôtie. Fundada en 1946 por Étienne Guigal en el pueblo de Ampuis, la empresa familiar une dos mundos: de unas 45 hectáreas de laderas propias salen algunos de los tintos más buscados de Francia, mientras que, como négociant, Guigal elabora también grandes volúmenes de un Côtes du Rhône fiable. La casa alcanzó fama mundial con sus tres Côte-Rôtie de pago único —La Mouline, La Landonne y La Turque, los legendarios La La Las—, que han sido puntuados repetidamente con 100 puntos.
Historia
La historia comienza con Étienne Guigal, que llegó a la región en 1923, con catorce años, y trabajó primero en la casa vecina Vidal-Fleury. En 1946 se estableció por su cuenta en Ampuis y puso los cimientos de la empresa actual. Cuando perdió la vista en los años sesenta, su hijo Marcel Guigal asumió pronto la responsabilidad —en 1961— y se convirtió en la figura definitoria de la casa. Marcel llevó a Guigal a ser una dirección aclamada en todo el mundo; hoy su hijo Philippe Guigal está al frente como enólogo y maestro de bodega, en la tercera generación.
Al mismo tiempo, la casa creció con adquisiciones importantes: en 1984 Guigal compró la histórica casa Vidal-Fleury, donde todo empezó. En 2001 se sumaron las Domaines Jean-Louis Grippat y de Vallouit, que ampliaron notablemente sus viñedos; en 2006, la vecina Domaine de Bonserine, y en 2017, el Château de Nalys, en Châteauneuf-du-Pape, su primer emplazamiento en el Ródano sur.
Ubicación y terruño
El corazón es la Côte-Rôtie, la „ladera asada" en la orilla derecha del Ródano. Los viñedos, extremadamente empinados y en terrazas, solo pueden trabajarse a mano. Se distinguen dos tipos de suelo: la Côte Brune, oscura y rica en hierro, que da vinos potentes y longevos, y la Côte Blonde, más clara y arenosa, de vinos más elegantes y perfumados. De esa división nace también la cuvée clásica „Brune et Blonde".
Más allá de la Côte-Rôtie, Guigal posee pagos en Condrieu, la cuna del Viognier puro, así como en Hermitage. A través de su rama de négociant, el radio llega hasta el Ródano sur, donde la Garnacha y el Mourvèdre marcan los cálidos Côtes du Rhône y el Châteauneuf-du-Pape.
Estilo y filosofía
La firma de Guigal es la crianza sin concesiones en madera. Los tres Côte-Rôtie de pago único maduran unos 42 meses en barricas francesas 100 % nuevas —un tiempo insólitamente largo— que les aportan profundidad, estructura y una enorme capacidad de guarda. Para la calidad de sus barricas, la casa mantiene incluso su propia tonelería.
Igual de notable es la amplitud de gama: del vino cumbre, raro y caro, al Côtes du Rhône vendido por millones, Guigal mantiene un nivel alto y fiable en todos los escalones. Es precisamente esa combinación de cimas sin concesiones y amplia disponibilidad la que ha forjado la reputación de la casa.
Pagos y vinos destacados
La gama va de la entrada a los iconos del Ródano norte:
- La Mouline – de la Côte Blonde, el más suave y perfumado de los tres, con una parte de Viognier
- La Landonne – de la Côte Brune, Syrah puro, potente y muy longevo
- La Turque – también Côte Brune, con una pequeña parte de Viognier
- Château d'Ampuis – Côte-Rôtie de varios pagos destacados
- Brune et Blonde – el Côte-Rôtie clásico de la casa
- La Doriane – Condrieu (Viognier); Ex-Voto – Hermitage
- Côtes du Rhône Rouge – el vino de diario, fiable y muy extendido
Reconocimientos
Pocos productores de Côte-Rôtie han sido distinguidos tan a menudo con la máxima puntuación: a lo largo de distintas añadas, los La La Las han logrado repetidamente 100 puntos del Wine Advocate de Robert Parker, convirtiendo a Guigal en sinónimo de Syrah de talla mundial. Al mismo tiempo, la casa recibe elogios constantes por la calidad alta y homogénea de toda su gama, del vino de pago más caro al sencillo Côtes du Rhône. Guigal está así considerada uno de los productores más influyentes que forjaron la fama mundial de los vinos del Ródano.