Cantine

Collefrisio – Montepulciano biologico e moderno dalle colline di Frisa

Robert KozinskiDi Robert Kozinski
4 ottobre 2026
collefrisioabruzzenmontepulciano

Collefrisio di Frisa in Abruzzo: giovane cantina biologica fondata nel 2004, con circa 35 ettari, Montepulciano, Pecorino e Passerina. Storia, stile e scheda.

L'essenziale

  • 1Cantina giovane, fondata nel 2004 dagli amici d'infanzia Amedeo De Luca e Antonio Patricelli, entrambi viticoltori di terza generazione.
  • 2Circa 35 ettari di vigneto in provincia di Chieti, suddivisi in tre tenute: Valle del Moro, Giuliano Teatino e Morrecine.
  • 3Biologico con coerenza: tutti i vigneti sono coltivati in regime biologico.
  • 4Il nome ricorda le colline della famiglia Frisio che i fondatori acquistarono vicino a Frisa: «Colle Frisio».
  • 5Una gamma ampia e moderna, dal Montepulciano d'Abruzzo a Pecorino e Passerina fino all'Appassimento e allo spumante.

Scheda

Regione
Abruzzo – Frisa (provincia di Chieti), Italia
Fondata
2004
Proprietario / Enologo
Amedeo De Luca (enologo) e Antonio Patricelli (commerciale)
Superficie vitata
circa 35 ettari in tre tenute, coltivati in biologico
Vitigni principali
Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Passerina, Falanghina
Stili di vino
rosso, rosato (Cerasuolo), bianco, Appassimento, spumante
Classificazione
Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC, vini IGT
Particolarità
giovane cantina biologica dallo stile moderno con tre tenute distinte

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Sintesi

Collefrisio è una cantina giovane e ambiziosa dell'Abruzzo. Nel 2004 gli amici d'infanzia Amedeo De Luca e Antonio Patricelli, entrambi viticoltori di terza generazione, l'hanno fondata sulle colline vicino a Frisa, in provincia di Chieti. Oggi coltivano circa 35 ettari di vigneto in tre tenute, interamente in biologico. Il loro obiettivo sono vini dalla personalità moderna: fruttati e accessibili, ma saldamente radicati nei vitigni autoctoni della regione, primo fra tutti il Montepulciano d'Abruzzo.

Storia

La storia di Collefrisio nasce da un'amicizia. Amedeo De Luca e Antonio Patricelli sono cresciuti insieme in Abruzzo e provengono entrambi da famiglie che coltivano la vite da generazioni. Nel 2004 hanno deciso di creare una cantina propria, unendo l'esperienza delle famiglie a uno sguardo contemporaneo sul vino.

La prima pietra sono state alcune colline vicino a Frisa, appartenute in precedenza alla famiglia Frisio. Dalla parola «colle» e dal cognome è nato il nome Collefrisio. Negli anni successivi si sono aggiunti altri vigneti, tanto che oggi l'azienda è distribuita su tre siti. I ruoli sono chiari: Amedeo De Luca, come enologo, segue vigna e cantina; Antonio Patricelli si occupa di vendite ed export.

Posizione e terroir

La sede della cantina si trova in località Piane di Maggio, vicino a Frisa, nell'entroterra collinare della provincia di Chieti, tra le vette dell'Appennino e la costa adriatica. Un paesaggio tipico dell'Abruzzo: la vicinanza del mare porta temperature miti e una costante ventilazione, mentre le montagne a ovest favoriscono notti fresche e quindi aromi vivaci.

I circa 35 ettari sono suddivisi in tre tenute:

  • Valle del Moro – circa 12 ettari
  • Giuliano Teatino – circa 11 ettari
  • Tenuta Morrecine – circa 12 ettari, esposta a sud-est a circa 170 metri di altitudine, nella zona di Ortona e Tollo

Tutti i vigneti sono coltivati in biologico. La distribuzione su siti diversi permette di scegliere le parcelle più adatte a ogni vitigno e a ogni linea di vini.

Stile e filosofia

Collefrisio si definisce espressamente una cantina moderna e innovativa. I fondatori vogliono produrre vini dalla personalità contemporanea, capaci di parlare a un pubblico giovane e attento alla qualità, senza rinunciare al legame con i vitigni storici della regione. Al centro c'è il Montepulciano, il rosso più importante d'Abruzzo, che qui dà vini succosi, fruttati e insieme strutturati.

Per i bianchi Collefrisio punta sugli autoctoni Pecorino e Passerina, oltre che su Trebbiano e Falanghina. Completano la gamma vitigni internazionali e del Sud Italia come Pinot Grigio, Sangiovese, Merlot e Primitivo; il Primitivo è imbottigliato come IGT Salento. Un rosso Appassimento da uve parzialmente appassite e uno spumante di Passerina (Extra Dry) mostrano quanto sia ampio lo stile della casa.

Vigneti e vini noti

La gamma è articolata in diverse linee. Tra le più conosciute:

  • In & Out – Montepulciano d'Abruzzo DOC, accessibile e fruttato
  • Semis – Montepulciano d'Abruzzo DOC
  • Filarè – linea con diversi vini monovarietali
  • Vignaquadra – linea biologica, tra l'altro con Montepulciano, Pecorino, Passerina e Falanghina
  • Magnolia – Cerasuolo d'Abruzzo, il rosato classico della regione da Montepulciano
  • Appassimento – potente blend rosso da uve appassite
  • Passerina Extra Dry – spumante dall'autoctona Passerina

I vini hanno una distribuzione internazionale e sono venduti, tra gli altri mercati, negli Stati Uniti, nel Regno Unito e nei Paesi di lingua tedesca.

Riconoscimenti

Collefrisio è citata regolarmente in guide italiane come Gambero Rosso e ha ottenuto medaglie in concorsi internazionali: nel 2025, per esempio, la cantina è stata tra le aziende premiate degli Asia Wine Ratings. Più dei singoli premi, Collefrisio rappresenta una nuova generazione di cantine abruzzesi che unisce viticoltura biologica, tecnica di cantina moderna e vitigni autoctoni in vini accessibili e dal prezzo onesto.

Domande frequenti

Dove si trova la cantina Collefrisio?

Collefrisio ha sede in località Piane di Maggio, vicino a Frisa, in provincia di Chieti (Abruzzo). I vigneti si trovano sulle colline tra l'Appennino e l'Adriatico, tra l'altro vicino a Giuliano Teatino e, con la Tenuta Morrecine, nella zona di Ortona e Tollo.

Collefrisio è una cantina biologica?

Sì. Collefrisio coltiva i suoi circa 35 ettari di vigneto secondo i principi dell'agricoltura biologica. In particolare la linea Vignaquadra è commercializzata espressamente come vino biologico.

Quali sono i vini più noti di Collefrisio?

Al centro c'è il Montepulciano d'Abruzzo, per esempio nelle linee In & Out, Semis e Filarè. A questi si aggiungono bianchi da Pecorino, Passerina, Falanghina e Trebbiano (tra l'altro nella linea Vignaquadra), il rosato Magnolia come Cerasuolo d'Abruzzo, un rosso Appassimento e uno spumante di Passerina.

Da dove viene il nome Collefrisio?

I fondatori hanno acquistato vigneti in collina vicino a Frisa che in precedenza appartenevano alla famiglia Frisio. Da «colle» e dal cognome della famiglia è nato il nome Collefrisio.

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