Sintesi
La Weingut Anselmann, a Edesheim, è una delle maggiori aziende familiari private della Germania. Su circa 150 ettari lungo la Strada del Vino del Sud, nel Pfalz, nasce una gamma eccezionalmente ampia: dai Riesling secchi e dai Pinot ai rosati e ai rossi, fino alle specialità dolci nobili. Ciò che caratterizza l'azienda è questa varietà unita a una qualità affidabile su tutta la fascia di prezzo, oltre a un grande reparto autonomo di spumanti che rende Anselmann un'azienda di vino e di Sekt. Oggi l'attività è guidata dai fratelli Ralf e Ruth Anselmann, la cui famiglia è radicata nella viticoltura da oltre 450 anni.
Storia
Le radici della famiglia Anselmann risalgono molto indietro: da oltre 450 anni è attiva nella viticoltura a Edesheim, e lo stemma di famiglia risale al 1541. Questo fa di Anselmann una delle famiglie viticole più ricche di tradizione del Pfalz.
Il salto da una classica azienda viticola a una cantina di fama fu avviato da Werner Anselmann. A partire dal 1959 ampliò con coerenza la commercializzazione del vino imbottigliato, gettando così le basi delle dimensioni odierne dell'azienda. Nei decenni successivi la superficie vitata crebbe senza sosta, fino a fare di Anselmann una delle maggiori aziende familiari private della Germania. Oggi i fratelli Ralf e Ruth Anselmann conducono insieme l'attività, con Ralf come riferimento della firma enologica della casa.
Posizione e terroir
Anselmann si trova a Edesheim, sulla Strada del Vino del Sud, una delle aree di coltivazione più calde e soleggiate della Germania. La Foresta del Palatinato protegge i vigneti a ovest, creando un clima mite, quasi mediterraneo: tra i filari prosperano fichi, mandorli e castagni.
I vigneti si distribuiscono su più comuni intorno a Edesheim, Edenkoben e Rhodt. I suoli sono vari: argilla, loess e suoli sabbiosi di degradazione si alternano su piccola scala e danno ai vini caratteri diversi. Questa varietà di posizioni è una delle basi della gamma così ampia, dai vini leggeri e fruttati di tutti i giorni fino ai corposi vini di cru e alle specialità dolci nobili.
Stile e filosofia
La filosofia dell'azienda punta su varietà e affidabilità. Anziché concentrarsi su pochi vini, Anselmann offre un programma eccezionalmente ampio che copre quasi ogni stile e fascia di prezzo. Si va dai Riesling secchi e dai Pinot come Grauburgunder e Weißburgunder ai freschi Sauvignon Blanc, fino ai rossi robusti di Dornfelder e Spätburgunder.
Un pilastro particolare è il Sekt: come azienda di vino e di spumanti, Anselmann produce un'ampia varietà di spumanti che figurano spesso tra i fiori all'occhiello premiati della casa. A ciò si aggiunge un raffinato reparto di vini dolci nobili, in cui le calde posizioni del Pfalz meridionale danno il meglio di sé. Su tutto domina l'ambizione di offrire, per ogni occasione e ogni gusto, un vino prodotto in modo pulito e affidabile.
Vigneti e vini noti
La gamma è molto articolata: dagli accessibili vini d'azienda e vini da litro ai vini di comune, ai corposi vini di cru e ai vini dolci nobili. Tra i cru noti dell'azienda figurano:
- Edesheimer Rosengarten – uno dei cru principali intorno alla sede aziendale
- Edesheimer Mandelhang – posizione calda dal carattere tipico del Pfalz meridionale
- Edesheimer Ordensgut – cru ricco di tradizione presso Edesheim
- Edenkobener Kirchberg – per vini corposi e maturi
- Rhodter Klosterpfad – cru classico presso Rhodt unter Rietburg
Da questi cru nascono sia i vini secchi di Riesling e di Pinot sia le specialità dolci nobili, per le quali il caldo Pfalz meridionale è particolarmente vocato.
Riconoscimenti
Anselmann è tra le aziende del Pfalz premiate con regolarità. Ralf Anselmann è stato nominato Viticoltore dell'anno DLG nel 2010, uno dei riconoscimenti più prestigiosi della Società tedesca di agricoltura. Il grande reparto spumanti della casa è stato premiato nel 2020 con il Premio d'onore statale per lo spumante, seguito nel 2021 da un Premio d'onore federale in bronzo. Questi successi confermano che, nonostante le dimensioni enormi, l'azienda mantiene una qualità affidabile su tutta la gamma, dal semplice vino da litro allo spumante premiato.