Resumen
Vietti, de Castiglione Falletto, es una de las bodegas más prestigiosas y cargadas de historia del Piamonte. La casa, con raíces a finales del siglo XIX, estuvo marcada sobre todo por Alfredo Currado, que desde los años sesenta figuró entre los pioneros del Barolo de pago único (cru), rescató la variedad blanca casi olvidada Arneis e introdujo en 1974 las célebres etiquetas de artista. El eje es el Nebbiolo para Barolo y Barbaresco, al que se suman una Barbera potente, un Arneis delicado y un Moscato dulce. En 2016 la propiedad pasó a la familia estadounidense Krause, sin que decayera su fama como una de las grandes direcciones de las Langhe.
Historia
Las raíces de Vietti se remontan a finales del siglo XIX, cuando la familia cultivaba viña en Castiglione Falletto. El negocio se transformó en una bodega independiente, con embotellado propio, a comienzos del siglo XX bajo Mario Vietti, que hacia 1919 empezó a embotellar el vino bajo su propio nombre, en una época en que la mayoría de los viticultores de las Langhe todavía vendían la uva o los toneles a los comerciantes.
La figura decisiva, sin embargo, fue Alfredo Currado, que se casó dentro de la familia y reorientó la bodega desde los años cincuenta y sesenta. Currado fue uno de los primeros productores en embotellar por separado un Barolo de un solo pago —Rocche di Castiglione, por primera vez en la añada de 1961—, estableciendo así la idea del «cru» en las Langhe. Igual de visionario fue su trabajo con la variedad blanca casi desaparecida Arneis. Su hijo Luca Currado y la esposa de este, Elena, continuaron después esta filosofía. En 2016 la familia vendió la bodega a la familia empresarial estadounidense Krause, de Iowa; Luca Currado siguió al principio al frente como director general y jefe de bodega.
Ubicación y terruño
Vietti tiene su sede en el pueblo de altura Castiglione Falletto, situado en plena zona del Barolo, en las colinas de las Langhe. Esta región del sur del Piamonte se caracteriza por crestas escarpadas que se alternan y por un clima continental con veranos cálidos y otoños frescos, a menudo con niebla: la niebla («nebbia») dio nombre al Nebbiolo.
Es decisiva la diversidad geológica de las Langhe. Los suelos margosos y calcáreos de la era tortoniana dan vinos aromáticos y elegantes, mientras que los suelos más arenosos y compactos de la era serravalliana originan Barolos más potentes y tánicos. Como Vietti posee parcelas en varios municipios —entre ellos Castiglione Falletto, La Morra, Serralunga d'Alba y Monforte d'Alba—, la bodega puede sacar a relucir las sutiles diferencias de cada pago por separado.
Estilo y filosofía
Estilísticamente, Vietti combina tradición y precisión. En su centro está el afán de plasmar en la botella el carácter de cada pago con la mayor claridad y fidelidad posibles. Los Barolo envejecen durante largos periodos en toneles de madera de distintos tamaños y muestran la combinación típica del gran Nebbiolo: un fino perfume de rosas, cerezas y alquitrán, un firme armazón tánico y un gran potencial de guarda.
Junto a los tintos, Vietti está inseparablemente ligada al Arneis: el Roero Arneis monovarietal presentado en 1967 contribuyó de forma decisiva a recuperar esta variedad blanca casi extinguida. El surtido se completa con Barbera densas y jugosas —como el pago único Scarrone— y un Moscato d'Asti ligero y aromático.
Viñedos y vinos destacados
Vietti articula su gama en torno a varios célebres Barolo de pago único. Entre los más conocidos figuran:
- Rocche di Castiglione – el cru histórico de la bodega, conocido por su finura y su perfume
- Brunate (La Morra) y Lazzarito (Serralunga d'Alba) – potentes y longevos
- Ravera (Novello) – aromático y tenso
- Villero – base del raro Barolo Riserva en las añadas sobresalientes
- Cerequio – un pago de primer nivel adquirido más recientemente
A ellos se suman el Barolo de entrada Castiglione, un ensamblaje de varios municipios, las Barbera Scarrone y La Crena, el Roero Arneis y el Moscato d'Asti. Las etiquetas de artista convierten además muchas de estas botellas en codiciadas piezas de coleccionista.
Reconocimientos
Vietti figura desde hace décadas entre las referencias del Barolo y recibe con regularidad las máximas puntuaciones en las principales guías y revistas especializadas internacionales. Más allá de las puntuaciones, la importancia histórica de la bodega reside en su papel pionero: Vietti contribuyó a forjar la idea del Barolo de pago único, preservó la variedad Arneis de la desaparición y creó con sus etiquetas de artista un sello inconfundible que sigue atrayendo a coleccionistas y amantes del vino de todo el mundo.