Samenvatting
Poliziano in Montepulciano hoort bij de huizen die de reputatie van Vino Nobile di Montepulciano in de afgelopen vier decennia opnieuw hebben gevestigd. Wat in 1961 begon met 22 hectare beslaat vandaag zo'n 170 hectare wijngaard in meerdere Toscaanse zones. De naam verwijst naar de humanist Angelo Ambrogini, bijgenaamd 'Il Poliziano', die uit Montepulciano kwam. De stijlsignatuur van de familie Carletti verbindt de fijnkorrelige structuur van Sangiovese – hier Prugnolo Gentile genoemd – met precies, modern kelderwerk. Beroemd werd het huis vooral door de cru Asinone.
Geschiedenis
Het verhaal begint in 1961, toen Dino Carletti in Montepulciano een eerste kern van ongeveer 22 hectare wijngaard kocht. Aanvankelijk was het een project uit verbondenheid met zijn streek: een boer die investeerde in de wijntraditie van zijn omgeving, lang voordat Vino Nobile internationaal gevraagd was.
De beslissende stap kwam met de tweede generatie. Federico Carletti, zoon van de oprichter en opgeleid landbouwkundige, nam tegen het einde van de jaren zeventig de leiding over. Hij richtte het bedrijf consequent op eigen druiven, investeerde in plantselectie, plantdichtheid en keldertechniek en begon de wijngaarden perceel voor perceel in kaart te brengen. Uit dat jarenlange terroironderzoek kwam in 1983 de eerste aparte botteling van de wijngaard Asinone voort – destijds een ongebruikelijke stap voor de appellatie.
In de jaren negentig breidde het huis het assortiment uit met internationale rassen en groeide het geografisch: naar Cortona, naar Montefollonico en naar de Maremma, waar het project Lohsa rond Magliano in Toscana ontstond. Sinds respectievelijk 2019 en 2021 zijn Francesco en Maria Stella Carletti als derde generatie actief in het bedrijf.
Ligging & terroir
Montepulciano ligt in het zuidoosten van Toscane, tussen de Val di Chiana en de Val d'Orcia, op een langgerekte heuvelrug in de provincie Siena. De wijngaarden van het huis liggen grotendeels op zo'n 300 tot 400 meter – hoog genoeg voor koele nachten die Sangiovese aroma en frisheid geven, en zonnig genoeg voor volledige fenolische rijpheid.
De bodems van de zone zijn geologisch gemengd: zandig-kleiige afzettingen van mariene oorsprong, doorspekt met kalk, keien en plaatselijk fossielen. Juist die kleinschalige variatie vormde het uitgangspunt voor het wijngaardonderzoek van Federico Carletti. Verschillende percelen geven merkbaar verschillende wijnen: sommige leveren geur en finesse, andere tannine en ruggengraat.
De percelen buiten Montepulciano verbreden dit beeld. In de Cortona DOC rijpt Merlot op warmere plekken, terwijl aan de Toscaanse kust in de Maremma de Lohsa-wijnen zachter en mediterraner uitvallen.
Stijl & filosofie
Poliziano staat voor een stijl die de traditie van Vino Nobile niet verloochent, maar technisch zuiver interpreteert. De basis is Prugnolo Gentile, de lokale Sangiovese-kloon, die de wijn kersenfruit, fijne kruidigheid en een strakke maar nooit ruwe tannine geeft. Afhankelijk van de wijn komen daar kleine aandelen Merlot, Cabernet Sauvignon of de traditionele begeleidende rassen van de zone bij.
In de kelder werkt het huis per perceel, met temperatuurgecontroleerde gisting en een gedifferentieerd houtgebruik: grote foeders voor frisheid en structuur, barriques waar textuur gewenst is. De wijnen moeten dicht en houdbaar zijn zonder door hout of extract te worden overstemd.
In de wijngaard is de beweging van de laatste jaren duidelijk: chemische onkruidbestrijding en insecticiden zijn afgeschaft, de snoei volgt de op plantgezondheid gerichte Simonit&Sirch-methode, en sinds de oogst 2021 zijn de wijnen gecertificeerd biologisch.
Bekende wijngaarden & wijnen
Het assortiment is duidelijk gelaagd – van de toegankelijke Rosso tot de crus:
- Asinone – de beroemdste cru van het huis, ongeveer twaalf hectare; de naam verwijst naar de vorm van de helling, die aan een ezelsrug doet denken
- Le Caggiole – zo'n 14 hectare op ongeveer 350 meter aan de weg van Montepulciano naar Gracciano, recent ook gebotteld onder de nieuwe Pieve-categorie van Vino Nobile
- Vino Nobile di Montepulciano DOCG – de klassieke huiswijn en het visitekaartje
- Rosso di Montepulciano DOC – de jongere, fruitige instapwijn
- In Violas – Merlot uit de Cortona DOC
- Lohsa en Mandrone di Lohsa – de wijnen uit de Maremma rond Magliano in Toscana
Onderscheidingen
Poliziano hoort bij de constantste puntenverzamelaars van de appellatie. Vooral de Asinone wordt regelmatig door de Italiaanse vakpers bekroond en kreeg over meerdere jaargangen de Tre Bicchieri van Gambero Rosso; ook internationale proevers plaatsen de wijn steevast in de top. Wie de stijl van het huis wil leren kennen, vindt in de Rosso di Montepulciano een betaalbare instap – terwijl de Asinone de wijn is waaraan de appellatie zich al decennia meet.