Welke wijn past bij welk gerecht? Concrete aanbevelingen met onderbouwing – van lasagne tot zalm.
Kies een gerecht en krijg direct passende wijnaanbevelingen — met link naar de volledige gids.
Kies een gerecht voor directe aanbevelingen.
De juiste wijn maakt van een goede maaltijd een geweldige – en daarbij geldt een simpele basisregel: niet het ingrediënt is bepalend, maar de bereiding. Een gegrilde kip vraagt om een andere wijn dan een fricassee, een tomatensaus om een andere dan een roomsaus. Zuren in het eten houden van zuren in de wijn, vet is dol op tannines of frisheid, en pittigheid verdraagt zich het best met een licht restzoet.
Onze wijn-spijsgidsen geven je bij elk gerecht een direct toepasbaar antwoord: drie concrete wijnaanbevelingen met onderbouwing, plus tips voor varianten, typische fouten en de juiste serveertemperatuur. Elke aanbeveling is gekoppeld aan onze druivenrasportretten, zodat je meteen kunt nalezen wat je in het glas mag verwachten.
En staat jouw gerecht er (nog) niet bij? In de Grape Guru-app fotografeer je simpelweg je eten of beschrijf je wat je kookt – de AI beveelt je de passende wijn aan, desgewenst direct uit je eigen wijnkelder.
Welke wijn past bij eend? Pinot noir, riesling en merlot vergeleken — met tips voor eendenborst, eend à l'orange en knapperige eend.
Welke wijn past bij pompoen? Grijze bourgogne, gewürztraminer en witte bourgogne vergeleken — met tips voor pompoensoep, risotto en geroosterde pompoen.
Welke wijn past bij wild? Pinot noir, syrah en barolo vergeleken — met tips voor ree, hert, everzwijn en wildragout.
Crémant, Riesling of Pinot Blanc? De 3 beste wijnen bij brunch – met tips voor eiergerechten, gerookte zalm, quiche en zoete broodjes.
Provence-rosé, Assyrtiko of Côtes du Rhône? De 3 beste wijnen bij de oosterse keuken — met aanbevelingen voor meze, hummus, falafel en gegrild lam.
Barolo, gerijpte Chardonnay of Pinot Noir? De 3 beste wijnen bij truffel – met tips voor witte Alba-truffel, tajarin, risotto en roerei.
Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner of riesling? De 3 beste wijnen bij de Vietnamese keuken — met aanbevelingen voor pho, zomerrolletjes en banh mi.
Riesling, pinot noir of gewürztraminer? De 3 beste wijnen bij de Chinese keuken — met tips voor Pekingeend, zoetzuur, dim sum en Sichuan-gerechten.
Assyrtiko, Agiorgitiko of rosé? De 3 beste wijnen bij de Griekse keuken – met tips voor gyros, souvlaki, moussaka, feta en meze plus praktische adviezen.
Gewürztraminer, Riesling of Grenache? De 3 beste wijnen bij de Indiase keuken – met aanbevelingen voor Tandoori, Butter Chicken, Biryani en Vindaloo.
Primitivo, Riesling of rosé? De 3 beste wijnen bij de Mexicaanse keuken – met tips voor tacos, Chili con Carne, Guacamole en Enchiladas plus praktisch advies.
Halfdroge Riesling, Gewürztraminer of Sauvignon Blanc? De 3 beste wijnen bij de Thaise keuken – met tips voor Pad Thai, groene curry en Tom Kha Gai.
Chablis, Muscadet of Champagne? De 3 beste wijnen bij oesters – met tips voor rauwe, gegratineerde en Rockefeller-oesters plus praktisch advies.
Chianti, Barbera of Montepulciano? De 3 beste wijnen bij bolognese – waarom tomaat en gehakt om zuur vragen en welke rode wijn er volledig naast zit.
Spätburgunder, Silvaner of Blaufränkisch? De 3 beste wijnen bij braadstuk – met tips voor varkensbraadstuk, rundvlees, knoedels en rodekool erbij.
Frascati, Verdicchio of Chardonnay? De 3 beste wijnen bij spaghetti carbonara – waarom de romige eiersaus zuur nodig heeft en rode wijn meestal misgaat.
Lemberger, rosé of Riesling? De 3 beste wijnen bij döner en kebab – waarom knoflooksaus, pittige saus en vlees van de grill precies hierom vragen.
Gutedel, Riesling of Spätburgunder? De 3 beste wijnen bij fondue – met tips voor kaasfondue, Fondue Chinoise en Bourguignonne plus praktische adviezen.
Silvaner, Riesling of Pinot Blanc? De 3 beste wijnen bij forel – met tips voor forel blauw, à la meunière en gerookte forel plus praktische adviezen.
Spätburgunder, Grauburgunder of Riesling Spätlese? De 3 beste wijnen bij gans – voor Sint-Maartensgans en kerstgans, met rodekool en knoedels.
Blaufränkisch, Merlot of Syrah? De 3 beste wijnen bij goulash – met tips voor Hongaarse goulash, Wiener Saftgulasch en rundergoulash met paprika.
Chardonnay, Champagne of Riesling? De 3 beste wijnen bij kreeft – met tips voor gesmolten boter, grill, Thermidor en bisque plus praktische adviezen.
Chardonnay, Champagne of Chenin Blanc? De 3 beste wijnen bij sint-jakobsschelpen – met tips voor gebakken, rauw als sashimi en in spek plus praktijkadvies.
Gutedel, Weißburgunder of Silvaner? De 3 beste wijnen bij Käsespätzle – met tips voor Allgäuer Kässpatzen, bergkaasvarianten en gebakken uitjes.
Pinot Blanc, Riesling of Crémant? De 3 beste wijnen bij quiche – met tips voor quiche Lorraine, groentequiche en zalmquiche plus praktische adviezen.
Provence-rosé, Vermentino of lichte Syrah? De 3 beste wijnen bij ratatouille – met tips voor stoofgroente, tian en gratin plus praktische adviezen.
Spätburgunder, Dornfelder of halfdroge Riesling? De 3 beste wijnen bij Sauerbraten – zoetzure rozijnensaus, knoedels en rodekool inbegrepen.
Riesling, Gewürztraminer of Beaujolais? De 3 beste wijnen bij pittig eten – waarom restzoet helpt, alcohol schaadt en tannine de scherpte versterkt.
Port, Banyuls of Amarone? De 3 beste wijnen bij chocolade – met tips voor pure, melk- en witte chocolade plus serveertemperaturen en praktijktips.
Vermentino, rosé of toch rode wijn? De 3 beste wijnen bij tonijn – waarom Pinot Noir bij tonijnsteak werkt en wat past bij rauwe tonijn en sashimi.
Pinot Noir, Chardonnay of Primitivo? De 3 beste wijnen bij kalkoen – met tips voor Thanksgiving, feestelijk gebraad en kalkoenfilet met cranberrysaus.
Grüner Veltliner, Pinot Blanc of een lichte Pinot Noir? De 3 beste wijnen bij vegetarische gerechten — plus wat veganistische wijn anders maakt.
Welke wijn past bij Flammkuchen? Riesling, witte bourgogne en grijze bourgogne vergeleken — met tips voor de spekvariant, vegetarisch en Federweißer.
Welke wijn past bij paddenstoelgerechten? Pinot noir, gerijpte chardonnay en grijze bourgogne vergeleken — met tips voor risotto, eekhoorntjesbrood en roomsaus.
Welke wijn past bij Zwiebelkuchen? Silvaner, grijze bourgogne en halfdroge riesling vergeleken — plus waarom Federweißer dé herfstklassieker is.
Gewürztraminer, Riesling of Grauburgunder? De 3 beste wijnen bij curry – met aanbevelingen voor pittige Thaise curry, butter chicken en milde kokoscurry.
Riesling Auslese, portwein of Sauternes? De 3 beste wijnen bij dessert en chocolade – met tabel voor fruittaart, chocolade, crème brûlée en tiramisu.
Chardonnay, Weißburgunder of pinot noir? De 3 beste wijnen bij kip – met aanbevelingen voor gebraden, gegrilde en gepaneerde kip plus praktische tips.
Riesling, Chardonnay of Gewürztraminer? De 3 beste wijnen bij kaas – met tips voor verse kaas, harde kaas, blauwe kaas en geitenkaas plus praktische adviezen.
Syrah, Tempranillo of Cabernet Sauvignon? De 3 beste wijnen bij lamsvlees, met concrete tips voor lamsbout, kotelet en ragout plus praktische wenken.
Albariño, Vermentino of Grüner Veltliner? De 3 beste wijnen bij garnalen, mosselen, oesters en meer – met tabel per soort zeevrucht en praktische tips.
Rosado, Albariño of Tempranillo? De 3 beste wijnen bij paella, met aanbevelingen voor vis-, vlees- en gemengde paella plus praktische tips.
Sangiovese, Vermentino of Barbera? De 3 beste wijnen bij pasta – afgestemd op tomatensaus, pesto en ragù, met praktische tips voor elke saus.
Gutedel, Riesling of Pinot Noir? De 3 beste wijnen bij raclette – met aanbevelingen per bijgerecht, plus praktische tips voor de gezellige kaasavond.
Chardonnay, Vermentino of Nebbiolo? De 3 beste wijnen bij risotto – met aanbevelingen voor paddenstoelen-, saffraan- en zeevruchtenrisotto plus praktische tips.
Grüner Veltliner, Riesling of Weißburgunder? De 3 beste wijnen bij schnitzel – met tips voor Wiener Schnitzel, Jägerschnitzel en meer, plus praktische serveertips.
Grüner Veltliner, Riesling of Albariño? De 3 beste wijnen bij sushi – met aanbevelingen voor nigiri, maki, sashimi en pittige rolls plus praktische tips.
Albariño, Tempranillo of Verdejo? De 3 beste wijnen bij tapas – met tips voor Jamón, gambas, patatas bravas en kaas-tapas plus praktische adviezen.
Welke wijn past bij bratwurst? Silvaner, pinot gris en dornfelder vergeleken — met tips voor mosterd, zuurkool, currywurst en de juiste serveertemperatuur.
Welke wijn past bij een burger? Primitivo, merlot en barbera vergeleken – met tips voor cheeseburger, bbq-, smash- en veggieburger plus anti-aanbevelingen.
Welke wijn past bij caprese? Vermentino, verdicchio en droge rosé vergeleken — met tips voor burrata, balsamico en de juiste serveertemperatuur.
Welke wijn past bij gazpacho en koude soepen? Verdejo, albariño en droge rosado vergeleken — met tips voor salmorejo, vichyssoise en fino sherry.
Welke wijn past bij gegrilde vis? Albariño, vermentino en pinot blanc vergeleken – met tips voor dorade, zeebaars, tonijnsteak en gambaspiesen van de grill.
Welke wijn past bij gegrild vlees? Tempranillo, carmenère en grenache-rosé vergeleken – met tips voor bbq-saus, marinade, prijzen en serveertemperatuur.
Chardonnay, riesling of pinot noir? De 3 beste wijnen bij zalm – met aanbevelingen voor gebakken, gegrilde en gerookte zalm plus veel praktische tips.
Chianti Classico, Barbera d'Asti of Montepulciano d'Abruzzo? De 3 beste wijnen bij lasagne – met prijzen, ideale serveertemperatuur en concrete kooptips.
Primitivo, barbera of vermentino? De 3 beste wijnen bij pizza – met aanbevelingen voor margherita, salami & co., prijsklassen en veel praktische tips.
Welke wijn past bij zomersalade? Sauvignon blanc, verdejo en droge riesling vergeleken — met tips voor vinaigrette, toppings en de juiste serveertemperatuur.
Silvaner, Weißburgunder of grüner veltliner bij asperges? De 3 beste wijnen bij witte en groene asperges – met tips voor hollandaise, prijs en temperatuur.
Welke wijn past bij biefstuk? Cabernet sauvignon, syrah en pinot noir vergeleken – met tips per cut, bereiding, serveertemperatuur en anti-aanbevelingen.
Maak een foto van je gerecht en de Grape Guru app beveelt in seconden de perfecte wijn aan – desgewenst direct uit je eigen wijnkelder. Gratis voor iOS en Android.
