Samenvatting
Weingut Hees in Auen is een van de grote ontdekkingen van de Nahe van de afgelopen jaren. De familie is sinds 1824 in het dorp geworteld, maar het was Marcus Hees die de wijnbouw echt centraal zette: hij herstelde oude, bijna vergeten steile hellingen in het koele Auener dal en liet het bedrijf groeien van nauwelijks twee naar ongeveer twaalf hectare. Het resultaat zijn riesling en Weißburgunder (pinot blanc) met heldere contouren, een slank lichaam en een koele kern – een eigen stijl die het bedrijf in 2025 de titel Nieuwkomer van het jaar in de Vinum-gids opleverde.
Geschiedenis
De geschiedenis van de familie Hees in Auen gaat terug tot 1824. Generaties lang stond het bedrijf vooral bekend als landelijke herberg met hotel; er werd wijn gemaakt, maar die stond niet in de schijnwerpers. Dat veranderde met Marcus Hees, die het bedrijf in de negende generatie leidt. Zo'n 15 jaar geleden begon hij de oude steile hellingen rond Auen stap voor stap opnieuw aan te planten – grond die deels braak was komen te liggen vanwege het enorme werk.
Zo werden nauwelijks twee hectare ongeveer twaalf hectare wijngaard. Terwijl de ouders van Marcus Hees de herberg blijven runnen, is hij samen met zijn vrouw verantwoordelijk voor de wijnbouw. De wijnkritiek had het snel door: al in 2019 noemde een internationale criticus Hees een nieuwkomer om in de gaten te houden, en in 2024 volgde de onderscheiding als Nieuwkomer van het jaar in de Vinum Weinguide Deutschland 2025.
Ligging & terroir
Auen is het westelijkste wijndorp in een klein zijdal van de Nahe – en Marcus Hees is er de enige wijnmaker. De wijngaarden behoren tot de hoogstgelegen van de Nahe en liggen op het zuiden. De west-oostoriëntatie van het dal zorgt voor constante middagwinden die de druiven snel drogen, de schimmeldruk verlagen en het risico op herfstvorst verkleinen.
De hellingen zijn plaatselijk tot 60 % steil. In de bodem overheersen verweerde kleileisteen en zandsteen, met in enkele percelen ook leem. De hoogte zorgt voor een uitgesproken koel microklimaat: de druiven rijpen langzaam en lang, wat de wijnen frisheid, strakke zuren en een fijne kruidigheid geeft.
Stijl & filosofie
Marcus Hees omschrijft zijn stijl als helder, slank en precies met een koele kern. De weg daarheen vraagt veel handwerk: minstens elf handmatige werkgangen per jaar in de wijngaard, bewust lage opbrengsten en een late, volrijpe, selectieve handpluk.
In de kelder houdt Hees zich in. De most vergist spontaan met wilde gisten, de wijnen krijgen veel tijd op de gistdepot en worden bewust laat gebotteld. Het resultaat zijn rieslings met pittige zuren, minerale kruidigheid en diepgang, en pinot blancs die zachtheid combineren met delicate tonen van citrus en perzik – beide meer gericht op finesse dan op weelderigheid.
Bekende liggingen & wijnen
Het assortiment loopt van de droge huisriesling en -pinot blanc via dorpswijnen tot de ligginswijnen. Tot de belangrijkste namen horen:
- Auener Römerstich – historische steile helling en het visitekaartje van het bedrijf voor riesling
- Auener Kaulenberg – de tweede grote steile helling in het dal
- Auener Höhe – onder meer voor pinot blanc
- Weißburgunder „S“ – een ambitieuze pinot blanc uit het topsegment
Daarnaast bevat het assortiment af en toe ook pinot noir en andere witte wijnen.
Onderscheidingen
Al enkele jaren verzamelt Hees topscores in toonaangevende wijngidsen als Vinum, Falstaff en Gault&Millau. In de Vinum Weinguide Deutschland 2025 werd het bedrijf uitgeroepen tot Nieuwkomer van het jaar. Ook internationaal valt de Römerstich-riesling op en kreeg volgens handelaren topscores van critici als James Suckling. Daarmee geldt Hees als een van de spannendste voorbeelden van hoe vergeten steile hellingen aan de Nahe weer topwijnen voortbrengen.
