Sintesi
Il Weingut A. Diehl si trova a Edesheim, un tranquillo borgo vinicolo sulla Strada del Vino del Sud, nel cuore del Palatinato meridionale. L'azienda familiare è guidata dal 1999 da Alexandra-Isabell e Andreas Diehl, che l'hanno fatta crescere da circa dodici ettari agli attuali 80 ettari di vigneto. La gamma è volutamente ampia: riesling e famiglia dei borgognoni ne costituiscono il nucleo, completati da sauvignon blanc, rossi e blend. Particolarmente singolare è il triplice ruolo di cantina, casa spumantistica e distilleria: accanto ai vini fermi qui nascono anche Sekt e acquaviti. Al centro della tenuta si trova un torchio del 1821.
Storia
Le radici dell'azienda affondano nell'Ottocento: il torchio di Edesheim fu costruito nel 1821 e ancora oggi rappresenta il centro dell'attività. Il nome della cantina risale ad August Diehl, la cui iniziale compare tuttora nella ragione sociale.
La svolta decisiva arrivò nel 1999, quando Andreas Diehl rilevò l'attività insieme alla moglie Alexandra-Isabell. All'epoca A. Diehl era una piccola realtà familiare con circa dodici ettari di vigneto. Nei due decenni successivi la cantina è cresciuta con continuità, sia acquistando e affittando nuove particelle sia sviluppando la produzione di spumanti e la distilleria. Oggi la famiglia coltiva circa 80 ettari e, grazie a collaborazioni con altri viticoltori, commercializza vino proveniente da una superficie ancora più estesa.
Parallelamente al vino, l'azienda si è affermata anche come indirizzo gastronomico: con il nome DIEHLicious la famiglia gestisce un hotel e un ristorante, così puoi conoscere la cantina da vicino se viaggi nel Palatinato meridionale.
Posizione e terroir
Edesheim si trova sulla Strada del Vino del Sud, il tratto del Palatinato tra Neustadt e il confine francese che è tra le zone viticole più calde e soleggiate della Germania. Il margine dell'Haardt, il versante orientale della Foresta del Palatinato, protegge le viti dal tempo che arriva da ovest e crea un clima straordinariamente mite. Qui crescono all'aperto fichi, kiwi e agrumi: poche zone tedesche hanno un carattere così mediterraneo.
I vigneti dell'azienda disegnano un ampio arco da St. Martin a Landau e si distribuiscono su numerose piccole particelle con microclimi e suoli diversi. Tra i cru più importanti ci sono l'Edesheimer Mandelhang e l'Edesheimer Rosengarten, insieme al Weyherer Michelsberg e al Burrweiler Schlossgarten, ai piedi dell'Haardt. La varietà dei suoli, da settori più leggeri e sabbiosi a parcelle calcaree e argillose, è la base dell'ampio ventaglio di vitigni: le posizioni più fresche e minerali danno riesling tesi, mentre i suoli caldi e profondi sostengono i borgognoni e i rossi.
Stile e filosofia
Il credo della famiglia è una firma legata all'origine e fedele al vitigno: ogni uva e ogni vigneto vengono considerati singolarmente e vinificati in modo che il loro carattere arrivi intatto nel bicchiere. In vigna l'azienda punta su una cura attenta del suolo, sulla rinuncia ai concimi chimici e sull'impiego di insetti utili contro i parassiti; la sostenibilità è intesa come presupposto della qualità.
Questo approccio si traduce in due linee. Eins zu Eins indica i vini in purezza, in cui vitigno e affinamento devono stare in un rapporto equilibrato. Drei zu Eins identifica i blend, in cui più partite vengono riunite in un insieme armonico.
Stilisticamente dominano i vini secchi: riesling nitidi e fruttati, weißburgunder e grauburgunder cremosi, chardonnay e sauvignon blanc sul fronte bianco, accanto a spätburgunder e vitigni rossi internazionali come il cabernet sauvignon. Il programma è completato dagli spumanti, tra cui un Blanc de Noirs, e dai prodotti della distilleria di proprietà, che rendono la casa un indirizzo insolitamente poliedrico del Palatinato.
Vigneti e vini noti
I vigneti sono sparsi lungo la Strada del Vino del Sud. Tra i cru che l'azienda stessa mette in evidenza ci sono:
- Edesheimer Mandelhang, uno dei vigneti centrali della casa
- Edesheimer Rosengarten, dove weißburgunder e chardonnay danno risultati particolarmente buoni
- Weyherer Michelsberg, sul margine dell'Haardt a nord di Edesheim
- Burrweiler Schlossgarten, un cru più a sud lungo la Strada del Vino del Sud
La gamma va dai vini base più immediati ai blend e agli spumanti, passando per i monovitigno della linea Eins zu Eins. Riesling, weißburgunder e grauburgunder formano la spina dorsale bianca; spätburgunder e cabernet sauvignon il fronte rosso.
Riconoscimenti
A. Diehl è presente ben oltre il Palatinato: i vini sono distribuiti in tutta la Germania attraverso l'enoteca specializzata e la ristorazione. Nei concorsi internazionali i vini della casa sono stati premiati più volte, tra cui un Blanc de Noirs al Mondial du Merlot e un weißer burgunder al Mondial des Pinots. L'azienda è inoltre attiva in diverse associazioni di settore, tra cui Pro Riesling, la Sommelier Union, Slow Food e l'associazione Pfälzer Edelbrand, a conferma della sua ampiezza tra vino, spumante e distillato.