Resumo
A Weingut A. Diehl fica em Edesheim, uma tranquila aldeia vinhateira da Rota do Vinho do Sul, no coração do sul do Palatinado. A quinta familiar é dirigida desde 1999 por Alexandra-Isabell e Andreas Diehl, que a fizeram crescer de cerca de doze hectares para os atuais 80 hectares de vinha. A gama é propositadamente ampla: o riesling e a família borgonhesa formam o núcleo, complementados por sauvignon blanc, tintos e lotes. Particularmente singular é o triplo papel de adega, casa de espumantes e destilaria: a par do vinho tranquilo, nascem aqui também Sekt e aguardentes. No centro da propriedade ergue-se um lagar de 1821.
História
As raízes da casa recuam ao século XIX: o lagar de Edesheim foi construído em 1821 e continua a ser hoje o centro da atividade. O nome da quinta vem de August Diehl, cuja inicial ainda se mantém na designação.
A viragem decisiva chegou em 1999, quando Andreas Diehl assumiu o negócio com a mulher, Alexandra-Isabell. Nessa altura, a A. Diehl era uma pequena exploração familiar com cerca de doze hectares de vinha. Nas duas décadas seguintes, a quinta cresceu de forma contínua, tanto pela compra e arrendamento de novas parcelas como pelo desenvolvimento da produção de espumantes e da destilaria. Hoje a família trabalha cerca de 80 hectares e, através de parcerias com outros viticultores, comercializa vinho proveniente de uma área bastante maior.
A par do vinho, o negócio afirmou-se também como morada gastronómica: sob o nome DIEHLicious, a família gere um hotel e um restaurante, o que te permite conhecer a quinta de perto se viajares pelo sul do Palatinado.
Localização e terroir
Edesheim situa-se na Rota do Vinho do Sul, o troço do Palatinado entre Neustadt e a fronteira francesa que está entre as zonas vitícolas mais quentes e soalheiras da Alemanha. A encosta do Haardt, a vertente oriental da floresta do Palatinado, protege as videiras do tempo vindo de oeste e cria um clima excecionalmente ameno. Aqui crescem ao ar livre figueiras, quivis e citrinos; poucas regiões alemãs são tão mediterrânicas.
As vinhas da casa desenham um amplo arco de St. Martin a Landau e distribuem-se por numerosas parcelas pequenas, com microclimas e solos diferentes. Entre as vinhas mais importantes contam-se a Edesheimer Mandelhang e a Edesheimer Rosengarten, a par da Weyherer Michelsberg e da Burrweiler Schlossgarten, ao pé do Haardt. A variedade de solos, de setores mais leves e arenosos a parcelas calcárias e argilosas, é a base do amplo leque de castas: as posições mais frescas e minerais dão riesling tenso, enquanto os solos quentes e profundos sustentam as castas borgonhesas e os tintos.
Estilo e filosofia
O credo da família é uma assinatura ligada à origem e fiel à casta: cada uva e cada vinha são consideradas por si e vinificadas de modo a que o seu carácter chegue intacto ao copo. Na vinha, a quinta aposta num cuidado atento do solo, na renúncia a adubos químicos e no recurso a insetos auxiliares para controlar as pragas; a sustentabilidade é entendida como condição da qualidade.
Esta atitude traduz-se em duas linhas. Eins zu Eins designa os vinhos monocasta, em que casta e estágio devem estar numa proporção equilibrada. Drei zu Eins identifica os lotes, em que vários vinhos se reúnem num conjunto harmonioso.
Estilisticamente dominam os vinhos secos: riesling nítido e frutado, weißburgunder e grauburgunder cremosos, chardonnay e sauvignon blanc do lado branco, a par de spätburgunder e castas tintas internacionais como a cabernet sauvignon. O programa completa-se com espumantes, entre eles um Blanc de Noirs, e com os produtos da destilaria própria, que fazem da casa uma morada invulgarmente abrangente no Palatinado.
Vinhas e vinhos conhecidos
As vinhas estão dispersas pela Rota do Vinho do Sul. Entre as parcelas que a própria quinta destaca contam-se:
- Edesheimer Mandelhang – uma das vinhas centrais da casa
- Edesheimer Rosengarten – onde weißburgunder e chardonnay se dão especialmente bem
- Weyherer Michelsberg – na encosta do Haardt, a norte de Edesheim
- Burrweiler Schlossgarten – uma vinha mais a sul, na Rota do Vinho do Sul
A gama vai dos vinhos de casa mais simples aos lotes e aos espumantes, passando pelos monocasta da linha Eins zu Eins. Riesling, weißburgunder e grauburgunder formam a espinha dorsal branca; spätburgunder e cabernet sauvignon, o lado tinto.
Distinções
A A. Diehl tem presença muito para lá do Palatinado: os vinhos são distribuídos em toda a Alemanha através do comércio especializado e da restauração. Em concursos internacionais, os vinhos da casa foram premiados repetidamente, entre eles um Blanc de Noirs no Mondial du Merlot e um weißer burgunder no Mondial des Pinots. A quinta está ainda ativa em várias associações do setor, como a Pro Riesling, a Sommelier Union, o Slow Food e a associação Pfälzer Edelbrand, o que sublinha a sua amplitude entre vinho, espumante e aguardente.