Riepilogo
Botter —per esteso Casa Vinicola Carlo Botter— è una casa vinicola italiana di Fossalta di Piave, nel Veneto, ed è tra i maggiori produttori ed esportatori di vino del Paese. Fondata nel 1928, l'azienda familiare è cresciuta da un piccolo commercio di vino a una realtà con presenza internazionale, le cui bottiglie raggiungono circa 85 Paesi. Il suo simbolo più noto è il marchio Doppio Passo, un Primitivo del Salento. Botter acquista uve e vino da tutta Italia, ma possiede anche cantine e tenute proprie e dal 2021/2022 fa parte del gruppo vinicolo Argea.
Storia
La storia di Botter comincia nel 1928, quando Carlo Botter fondò con la moglie Maria un piccolo commercio di vino a Fossalta di Piave, dapprima con vino in botti e damigiane. Negli anni Sessanta i fratelli Arnaldo ed Enzo Botter riconvertirono l'attività all'imbottigliamento in vetro, ponendo così le basi per l'ascesa a grande casa esportatrice.
Nei decenni successivi Botter costruì un'ampia rete di rapporti di fornitura con viticoltori di tutta Italia e divenne uno dei più importanti esportatori di vino del Paese. Nel 2021 il fondo di private equity Clessidra ne acquisì la maggioranza e nel 2022 la fusione con Mondodelvino diede vita al gruppo Argea, che è tra i maggiori gruppi vinicoli privati d'Italia. La famiglia Botter è rimasta coinvolta nell'azienda.
Posizione e terroir
La sede principale di Botter si trova a Fossalta di Piave, in provincia di Venezia, nel Veneto orientale, non lontano dall'Adriatico. Qui hanno sede i grandi impianti di produzione, affinamento e imbottigliamento dell'azienda. Poiché Botter si rifornisce di uve e vini da molte regioni, l'assortimento non riflette un unico terroir, bensì un'ampia selezione di origini italiane.
I punti di forza sono nel Veneto, con Prosecco (Glera) e Pinot Grigio delle Venezie, così come in Puglia e nel Salento, con Primitivo e Negroamaro. A questi si aggiungono vini della Sicilia, dell'Abruzzo e della Campania. Le tenute di proprietà —come la Tenuta La di Motte a Motta di Livenza— completano questo quadro con origini localizzabili.
Stile e filosofia
Botter rappresenta vini accessibili e fruttati con un chiaro carattere varietale, rivolti a un ampio pubblico internazionale. La filosofia unisce una cantina moderna e organizzata su grande scala a un costante orientamento verso una qualità affidabile e uno stile di richiamo immediato.
Caratteristico è l'abile impiego di vitigni e tecniche tipici del Sud Italia. Con l'Appassimento le uve vengono in parte appassite prima della pigiatura: ne derivano rossi più densi, morbidi e dalla sensazione leggermente dolce. Con Doppio Passo, Botter ha fatto conoscere questo metodo a un vasto pubblico e ha definito un intero stile di vino nel commercio europeo.
Vigneti e vini noti
Botter è nota meno per singoli vigneti che per marchi e stili di vino di successo. Tra i più importanti figurano:
- Doppio Passo – Primitivo in stile Appassimento del Salento, bestseller europeo
- Prosecco e Pinot Grigio delle Venezie dal Veneto
- Negroamaro e Primitivo di Manduria dalla Puglia
- Nero d'Avola dalla Sicilia
- Vini della propria Tenuta La di Motte, a Motta di Livenza
L'assortimento copre così un ampio ventaglio di origini italiane e fasce di prezzo, dal vino quotidiano economico a cuvée di maggiore pregio.
Riconoscimenti
Botter è tra le case vinicole commercialmente più affermate d'Italia; marchi come Doppio Passo sono tra i vini italiani più venduti nel commercio europeo. Come parte del gruppo Argea, l'azienda rappresenta oggi uno dei maggiori gruppi vinicoli privati del Paese. L'importanza di Botter risiede quindi meno in singoli trofei che nel suo ruolo di uno dei più importanti ambasciatori del vino italiano accessibile sui mercati internazionali.