Zusammenfassung
Monte del Frà ist ein Familienweingut der Familie Bonomo in Sommacampagna, wenige Kilometer südöstlich des Gardasees in der Provinz Verona. Der Betrieb bewirtschaftet heute rund 180 Hektar Reben in gleich vier bekannten Herkünften des Veneto: Custoza, Bardolino, Lugana und – über die Tenuta Lena di Mezzo in Fumane – die Valpolicella Classica. Bekannt geworden ist das Gut vor allem mit einem Weißwein: dem Custoza Superiore „Cà del Magro“, der seit Jahren zu den höchstbewerteten italienischen Weißweinen gehört und die oft unterschätzte Appellation Custoza international sichtbar gemacht hat.
Geschichte
Der Name des Guts verweist auf die Ordensbrüder von Santa Maria della Scala in Verona, die diese Hügel schon im ausgehenden 15. Jahrhundert bewirtschafteten – erste Aufzeichnungen über Arbeit in den Weinbergen stammen aus dem Jahr 1492. „Monte del Frà“ bedeutet sinngemäß „Berg des Mönchs“.
Die moderne Geschichte beginnt jedoch erst rund 1958, als die Familie Bonomo in Sommacampagna Land pachtete und einen eigenen landwirtschaftlichen Betrieb aufbaute. Die zweite Generation – die Brüder Eligio und Claudio Bonomo – trieb den Ausbau voran und entschied sich 1988 dafür, die gemischte Landwirtschaft aufzugeben und alle Flächen konsequent auf Reben umzustellen. Ein weiterer Meilenstein war 2006 der Erwerb der Tenuta Lena di Mezzo in Fumane, mitten in der Valpolicella Classica: Damit kamen Valpolicella, Ripasso und Amarone ins Sortiment. Heute führt die dritte Generation mit Marica, Silvia und Massimo Bonomo das Haus.
Lage & Terroir
Sommacampagna liegt in den Moränenhügeln südöstlich des Gardasees – einer Landschaft, die von den Gletschern der Eiszeit geformt wurde. Die Böden sind entsprechend heterogen: kiesig-lehmige Schotter mit hohem Skelettanteil, dazwischen kalkhaltige und tonige Partien. Diese Mischung sorgt für gute Drainage und hält die Weine schlank und saftig.
Klimatisch profitiert die Zone stark vom Gardasee, der als Wärmespeicher wirkt und die Temperaturen ausgleicht; die vom See herabziehenden Winde trocknen die Trauben ab und halten den Druck durch Pilzkrankheiten gering. In der Custoza-Zone und in Bardolino entstehen dadurch besonders duftige, frische Weine. Ganz anders die Lagen der Valpolicella Classica bei Fumane: kalkreiche Hügel, terrassierte Hänge und ein etwas kühlerer, kontinentaler geprägter Charakter, der die Grundlage für langlebige Rotweine bildet.
Stil & Philosophie
Die Handschrift des Guts ist präzise und auf Trinkfluss ausgelegt. Die Weißweine aus Custoza und Lugana werden temperaturkontrolliert und meist reduktiv im Stahltank ausgebaut, um Frische und Sortenaromatik zu erhalten; beim Custoza Superiore kommt ein längerer Hefekontakt hinzu, der dem Wein Textur und Reifepotenzial gibt. Beim Rotwein arbeitet das Haus mit spontanen beziehungsweise autochthonen Hefen und langem Ausbau im großen Holzfass – vor allem beim Amarone, der aus sehr langsam und schonend getrockneten Trauben entsteht.
Im Weinberg setzt Monte del Frà auf integrierte Produktion nach dem italienischen Nachhaltigkeitsstandard SQNPI: Verzicht auf chemische Herbizide, Nützlingsförderung, bedarfsgerechte Tröpfchenbewässerung und kurze Lieferwege bei Materialien. Die Familie beschreibt ihren Ansatz selbst als Frage des Respekts – gegenüber dem Boden, der Herkunft und den Menschen im Betrieb.
Bekannte Lagen & Weine
- Cà del Magro, Custoza Superiore DOC – der Aushängeschild-Weißwein aus einer einzelnen Lage, gekeltert aus Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese und Incrocio Manzoni
- Custoza DOC – der klassische, frische Gutswein der Appellation
- Lugana DOC – aus Turbiana am Südufer des Gardasees, straff und zitrisch
- Bardolino DOC und Chiaretto – leichte, saftige Rotweine und Roséweine aus Corvina und Rondinella
- Valpolicella Classico und Valpolicella Ripasso Classico Superiore von der Tenuta Lena di Mezzo
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG, dazu die Riserva Scarnocchio – die Spitze des Rotwein-Sortiments
Auszeichnungen
Der Cà del Magro ist der meistgelobte Wein des Hauses: Er wurde über viele Jahrgänge hinweg mit den Tre Bicchieri des Gambero Rosso ausgezeichnet – nach Angaben des Guts in einer langen ununterbrochenen Serie. Hinzu kommen internationale Bestnoten: Der Wine Spectator vergab 91 Punkte, was für einen Custoza als Spitzenwert gilt, und nahm den Wein in seine Top-100-Liste des Jahres 2021 auf; James Suckling bewertete ihn mit 92 Punkten. Auch die Rotweine der Tenuta Lena di Mezzo, insbesondere Amarone und Ripasso, erhalten regelmäßig hohe Bewertungen in der internationalen Fachpresse. Damit gilt Monte del Frà heute als eine der verlässlichsten Adressen im Weinbaugebiet rund um Verona – und als wichtigster Botschafter der Appellation Custoza.