Was ist ein Buschenschank und was darf dort serviert werden?

Ein Buschenschank ist der Ausschank eines Winzers auf dem eigenen Hof, geregelt im Steiermärkischen Buschenschankgesetz von 1979. Der Wein muss selbst angebaut und gekeltert sein. Serviert werden dürfen ausschließlich kalte Speisen - warme sind per Gesetz untersagt - und sie müssen aus eigener Erzeugung oder von Bauern der Region stammen. Getränke außer Wein: Wasser, Trauben- und Fruchtsäfte. Kein Bier, keine Limonade.

Was ist ein Klapotetz?

Eine Vogelscheuche in Form eines Holzwindrads, deren Schlegel rhythmisch auf ein Brett schlagen und mit dem Klappern Vögel aus den reifenden Weingärten vertreiben sollen. Der Name kommt vom slowenischen klopotec, dem Klapperer. Traditionell wird er zu Jakobi am 25. Juli aufgestellt und zu Allerheiligen oder Martini wieder abgebaut. Die Wirkung ist bescheiden, die Symbolkraft groß - der Klapotetz ist das Wahrzeichen der Region.

Welche Weingüter in der Südsteiermark kann man besuchen?

Mit Vinothek und weitgehend planbaren Zeiten: Lackner-Tinnacher in Gamlitz, Skoff Original bei Gamlitz, Erich & Walter Polz in Spielfeld, Wohlmuth in Fresing. Nur nach Voranmeldung: Gross in Ratsch, Erwin Sabathi in Pössnitz, Jaunegg in Leutschach sowie die Naturweingüter Muster und Werlitsch. Sattlerhof in Gamlitz und das Landgut am Pößnitzberg sind über Hotel und Restaurant ohne Weiteres zugänglich.

Gehört der Schilcher zur Südsteiermark?

Nein. Der Schilcher aus der Sorte Blauer Wildbacher ist die Spezialität der Weststeiermark, entlang der Schilcherweinstraße. Auch das Vulkanland Steiermark mit Klöch, Straden und Bad Radkersburg ist ein eigenes Gebiet. Die Südsteiermark umfasst die Südsteirische Weinstraße und die Sausaler Weinstraße - also Gamlitz, Ehrenhausen, Leutschach, Spielfeld, Kitzeck und St. Andrä.

Südsteiermark Weinreise: Weingüter, Buschenschank & Weinstraßen

Q: Wie streng ist die Promillegrenze in Österreich?

0,5 Promille allgemein - aber 0,1 Promille für Führerscheinneulinge während der gesamten dreijährigen Probezeit, außerdem für die Klassen A1 und L17 bis zum vollendeten 20. Lebensjahr sowie bei Übungs- und Ausbildungsfahrten, dort auch für die Begleitperson. Strafen beginnen bei 300 Euro, bei Probeführerscheinen kommt eine verpflichtende Nachschulung dazu. Auf einer Weinstraßen-Tour braucht es faktisch einen Fahrer, der komplett verzichtet.

Warum die Südsteiermark für Weinliebhaber?

Es gibt in Europa wenige Weinregionen, die so aussehen, wie man sich Weinregionen vorstellt - und die Südsteiermark ist eine davon. Schmale Straßen auf Bergrücken, links und rechts Hänge so steil, dass man sich fragt, wie da jemand arbeitet, dazwischen Buschenschänken mit Blick über drei Täler. Die Toskana-Vergleiche sind abgenutzt, aber sie kommen nicht von ungefähr.

Was die Region weinfachlich interessant macht, ist die Kombination aus Höhe und Steilheit. Kitzeck im Sausal ist mit 564 Metern Europas höchstgelegener Weinbauort; Wohlmuths Lagen liegen zwischen 400 und 600 Metern mit Hangneigungen bis zu 90 Prozent. Dazu kommt der Opok, ein kalkhaltiger Tonmergel, der den Weinen ihren mineralischen Zug gibt. Das Ergebnis ist ein Stil, den man sofort erkennt: hohe, aber reife Säure, salzig-mineralisch, moderat im Alkohol, klare Frucht statt Opulenz.

Und dann ist da die zweite Seite: die Buschenschank-Kultur. Sie ist der Grund, warum eine Reise hierher anders funktioniert als eine nach Burgund oder ins Piemont. Man fährt nicht von Verkostung zu Verkostung, sondern setzt sich mit einer Brettljause und einem Glas Welschriesling auf eine Terrasse und bleibt drei Stunden.

Die weinfachliche Einordnung findest du in unserem Steiermark-Porträt.

Erstmal die Landkarte sortieren

Das ist wichtiger, als es klingt, weil viele Reiseartikel hier durcheinandergeraten. Die Steiermark hat drei Weinbaugebiete und insgesamt acht Weinstraßen:

Gebiet	Weinstraßen	Orte
Südsteiermark	Südsteirische Weinstraße, Sausaler Weinstraße	Gamlitz, Ehrenhausen, Leutschach, Spielfeld, Ratsch, Kitzeck, St. Andrä, Leibnitz
Weststeiermark	Schilcherweinstraße	Eibiswald, Deutschlandsberg - Heimat des Schilcher
Vulkanland Steiermark	Klöcher, Südoststeirische Hügelland-, Thermenland-, Oststeirische Römerweinstraße	Klöch, Straden, Kapfenstein, Bad Radkersburg

Konkret heißt das: Bad Radkersburg gehört weinbaulich zum Vulkanland, nicht zur Südsteiermark. Ebenso Neumeister in Straden, Winkler-Hermaden in Kapfenstein und Frauwallner in Klöch. Und der Schilcher aus dem Blauen Wildbacher ist Weststeiermark. Alle drei Gebiete sind eine Reise wert - aber es sind drei verschiedene Reisen.

Eine Besonderheit noch: Auf rund 2,5 Kilometern bildet die Mitte der Südsteirischen Weinstraße die Staatsgrenze zu Slowenien - im Abschnitt Glanz-Langegg, der "Neutralen Straße". Man fährt also buchstäblich auf der Grenze. Die slowenische Region Haloze auf der anderen Seite teilt die Klapotetz-Tradition mit der Südsteiermark.

Beste Reisezeit

Zeitraum	Was dich erwartet
März - April	Die Weinboutiquen öffnen wieder (Lackner-Tinnacher etwa ab Mitte März); noch ruhig
Mai - Juni	Sehr schön: alles offen, Hänge grün, Gamlitzer Weinblütenfest
Juli - August	Ab dem 25. Juli stehen die Klapotetz; Gamlitzer Wein.Sommer
September - Oktober	Die Hauptsaison für Weinreisende: Lese, Sturm, dichteste Festdichte
November - Februar	Klapotetz sind abgebaut, Weinmuseum nur auf Anmeldung, viele Betriebe in Winterpause

Wenn du das Wahrzeichen sehen willst, musst du zwischen dem 25. Juli und Anfang November kommen - dann stehen die Klapotetz in den Weingärten. Das ist ein hartes Zeitfenster und der einzige wirklich planungsrelevante Termin der Region.

Das 1. Steirische Weinmuseum in Kitzeck ist von 1. April bis 31. Oktober geöffnet - samstags, sonntags und feiertags von 10 bis 12 und 14 bis 17 Uhr, in der Hauptsaison von August bis Oktober auch unter der Woche außer montags. Von November bis März nur nach Voranmeldung. Der Eintritt ist symbolisch. Info: Website · Google Maps

Weingüter, die du besuchen kannst

Ein praktischer Hinweis vorweg: In der Südsteiermark ist die Voranmeldung eher die Regel als die Ausnahme. Die Betriebe sind meist Familienunternehmen mit zehn bis sechzig Hektar; wer ohne Termin vorfährt, steht oft vor einer verschlossenen Tür - besonders mittwochs, an Feiertagen und im Winter. Ein Anruf am Vortag löst fast alle Probleme.

Mit Vinothek und planbaren Zeiten

Weingut Lackner-Tinnacher, Gamlitz - eines der schönsten Besuchserlebnisse der Region. Das Gut ist schon 1787 im Josephinischen Kataster verzeichnet, wird heute von Katharina Tinnacher geführt und ist seit 2013 biozertifiziert. Rund 28 Hektar zwischen 400 und 500 Metern, mit Steillagen in Gamlitz und in Kitzeck-Sausal. Die neu gestaltete Weinboutique ist saisonal von etwa Mitte März bis kurz vor Weihnachten geöffnet: Montag und Dienstag sowie Donnerstag bis Samstag von 10 bis 17 Uhr, mittwochs nur nach Vereinbarung. Info: Website · Google Maps

Weingut Skoff Original, bei Gamlitz - rund 60 Hektar in vierter Generation. Der Sauvignon Blanc aus der Ried Kranachberg gewann 2017 die Denis-Dubourdieu-Trophy beim Concours Mondial du Sauvignon - eine der wenigen internationalen Auszeichnungen, die in der Sauvignon-Welt wirklich zählt. In der Vinothek kann man neben Wein auch Edelbrände und Gin verkosten, dazu gibt es Raritätenverkostungen und Speisenbegleitungen. Zimmer sind ebenfalls vorhanden. Info: Website · Google Maps

Erich & Walter Polz, Spielfeld - die Pioniere. Die Familie stellte Mitte der 1980er als eine der ersten von Fasswein auf trockenen Qualitätswein um und legte damit den Grundstein für die heutige Südsteiermark. Die Lagen lesen sich wie ein Verzeichnis der besten Rieden: Grassnitzberg, Hochgrassnitzberg, Obegg, Theresienhöhe, Pössnitzberg. Das gesamte Sortiment inklusive Sekt lässt sich im Kellerstöckl am Grassnitzberg verkosten und kaufen. Info: Google Maps

Achtung bei der Suche: Es gibt mehrere Polz-Betriebe in der Region - Erich & Walter Polz in Spielfeld, das Weingut Polz in Straß, sowie Polz-Kiefer und Polz-Primus als Buschenschänken. Nicht dasselbe.

Weingut Wohlmuth, Fresing bei Kitzeck - die Familie macht seit 1803 Wein, und zwar in Lagen zwischen 400 und 600 Metern, die zu den steilsten Weingärten Europas gehören. Wohlmuth ist außerdem der Riesling-Spezialist der Region - "Riesling Kitzeck-Sausal" ist ein eigener Begriff. Verkostungen und Weingartenführungen werden angeboten; Montag bis Freitag gibt es eine Mittagspause von 12 bis 13 Uhr, an Feiertagen ist geschlossen, im Winter gelten abweichende Zeiten. Vorher anrufen. Info: Website · Google Maps

Nach Voranmeldung

Weingut Gross, Ratsch an der Weinstraße - sechste Generation, seit 2018 von Martina und Johannes Gross geführt, bekannt für den Sauvignon Blanc aus der Ried Nussberg. Anmeldung ist erforderlich: Verkostungen von acht Weinen gibt es montags, dienstags, donnerstags und freitags, Führungen mit Verkostung Montag bis Freitag außer mittwochs. Info: Website · Google Maps

Weingut Erwin Sabathi, Pössnitz bei Leutschach - Weinbautradition seit 1650 in zehnter Generation. Handlese, alle Weingärten nach Bio-Richtlinien, ausschließlich Spontangärung mit Naturhefen. 2021 kamen ein Raritätenkeller, ein renovierter Holzfasskeller und eine neue Markthalle dazu. Kellerführungen nur nach vorheriger Vereinbarung. Info: Website · Google Maps

Weingut Daniel Jaunegg, Eichberg-Trautenberg bei Leutschach - 1975 als kleiner Buschenschank gegründet, seit 2016 bio und auf dem Weg zur Demeter-Zertifizierung. Die Lage auf 550 bis 590 Metern in einem amphitheaterförmigen, waldgeschützten Hang ist eine der schönsten der Region. Sorten: Morillon, Muskateller, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, dazu etwas Zweigelt. Weinverkauf und Verkostung nur nach telefonischer Terminvereinbarung. Info: Google Maps

Die Naturwein-Ecke bei Glanz und Schlossberg

Wer sich für Naturwein interessiert, hat in der Südsteiermark einen der wichtigsten Cluster Europas vor der Tür - rund um Glanz und Schlossberg bei Leutschach, direkt an der slowenischen Grenze.

Maria & Sepp Muster, Schlossberg bei Leutschach - Demeter, rund zehn Hektar, Wurzeln bis 1727 und Lagen, die schon 1787 kartiert wurden. Ungeschwefelt und unfiltriert - echter Naturwein, kein Marketingbegriff. Kultbetrieb der internationalen Szene.

Weingut Werlitsch, Glanz bei Leutschach - eines der einflussreichsten biodynamischen Güter Österreichs. Rund neun Hektar, ausschließlich Weißweinsorten, auf typischem Opok. Die Serie "Ex Vero" steht in Naturweinbars und Sternerestaurants weltweit auf der Karte.

Für beide gilt: Besuche nur nach Voranmeldung, feste Vinotheks-Zeiten gibt es nicht. Wer hier hin will, schreibt vorher. Info: Muster · Werlitsch · Google Maps Muster · Google Maps Werlitsch

Weingut plus Hotel plus Restaurant

Sattlerhof, Sernau bei Gamlitz - der bequemste Weg, die Region zu erleben: Weingut, Genießerhotel mit rund 15 Zimmern, zwei Restaurants, Außenpool, Sauna und eine Terrasse über den Weinbergen. Der Sattlerhof gehört zu den Qualitätspionieren der Region. Das Gourmetrestaurant hat im Gault&Millau 2026 vier Hauben und 17 Punkte - eine Haube mehr als im Vorjahr - und daneben gibt es ein zugänglicheres Wirtshaus. Reservierung fürs Restaurant empfohlen. Info: Google Maps

Landgut am Pößnitzberg, Leutschach - dieselbe Idee in anderer Handschrift: Weingut von Hannes Sabathi, Hotel mit Infinity-Pool und Blick in die Weinberge, dazu das Restaurant Kreuzwirt mit zwei Hauben und neu interpretierter steirischer Küche. Weinverkostungen werden als eigenes Erlebnis angeboten. Info: Website · Google Maps

Der Buschenschank: die eigentliche Attraktion

Wer nach Frankreich fährt, geht in Restaurants. Wer in die Südsteiermark fährt, geht in den Buschenschank - und wenn man das Prinzip einmal begriffen hat, will man nichts anderes mehr.

Ein Buschenschank ist der Ausschank eines Winzers auf dem eigenen Hof, geregelt im Steiermärkischen Buschenschankgesetz von 1979. Die Regeln sind streng und genau der Grund für den besonderen Charakter:

Der Wein muss vom Winzer selbst angebaut und gekeltert sein. Kein Zukauf.
Nur kalte Speisen. Warme Gerichte sind gesetzlich untersagt. Das ist keine Kücheneigenart, sondern Landesrecht - und es hat die Brettljause hervorgebracht.
Die Speisen müssen aus eigener Erzeugung stammen oder von Bauern der Region.
Getränke: Wein, Wasser, Trauben- und Fruchtsäfte. Kein Bier, keine Limonaden.

Was daraus wird, ist die Brettljause: ein Holzbrett mit Speck, Wurst, Käse, Aufstrichen, Kren, Bauernbrot - und in der Steiermark eben Kürbiskernöl. Dazu ein Glas Welschriesling oder Muskateller. Für zwei Personen ist das ein vollwertiges Mittagessen.

Der wichtigste praktische Hinweis: Buschenschänken haben in der Regel nur an bestimmten Wochen im Jahr und an bestimmten Wochentagen geöffnet - die Ausschanktage sind gesetzlich begrenzt und jeder Betrieb legt seine eigenen fest. Ohne Vorabprüfung nicht hinfahren. Die zentrale Datenbank mit Ortsverzeichnis und Öffnungskalender ist buschenschank.at.

Konkrete Adressen, die als Buschenschank geführt werden: Weinbau Tement in Berghausen, Lackner-Tinnacher in Gamlitz, Jaunegg in Leutschach, Polz-Kiefer und Polz-Primus in Spielfeld, Der Zweytick und Pilch in Ehrenhausen. Info: buschenschank.at

Restaurants für Weinliebhaber

Der Guide Michelin ist seit Januar 2025 wieder in Österreich aktiv. In der Ausgabe 2026 zählt Österreich 101 Sterne-Restaurants mit zusammen 124 Sternen; auf die Steiermark entfallen 16 Häuser mit 17 Sternen.

Die Weinbank, Ehrenhausen ⭐⭐ - für Weinliebhaber die wichtigste Adresse der Region, und zwar mit Abstand. Das Haus wurde im Guide 2026 von einem auf zwei Sterne hochgestuft - als einziger Aufsteiger Österreichs in diesem Jahrgang. Küchenchef ist Gerhard Fuchs, es gibt kein fixes Menü, sondern was der Jahresrhythmus der Südsteiermark hergibt.

Der Name ist Programm: Die Weinkarte umfasst rund 4.500 Positionen, und Gäste können Schließfächer mieten, um dort gekaufte Weine einzulagern. Chefsommelier Christian Zach erhielt 2026 den Sommelier Award des Guide Michelin (nachdem er bereits 2021 Sommelier des Jahres war). Unter einem Dach laufen drei Konzepte: Wirtshaus, Gourmetrestaurant und Vinothek/Weinbar - man kann also auch ohne großes Menü herkommen. Reservierung dringend empfohlen. Info: Website · Michelin (Wirtshaus) · Google Maps

Harald Irka am Pfarrhof, Sankt Andrä im Sausal ⭐ - in einem historischen Pfarrhof, dessen Grundmauern aus dem 13. Jahrhundert stammen. Geführt von Lisa Gasser und Harald Irka, vier Hauben im Gault&Millau, 97 Falstaff-Punkte. Am selben Ort gibt es mit Ostrea am Pfarrhof ein zweites, zugänglicheres Konzept. Info: Website · Michelin · Google Maps

Sattlerhof, Gamlitz - vier Hauben im Gault&Millau 2026, und der weinaffinste Punkt ist die Selbstverständlichkeit: Das Restaurant gehört zum Weingut. Die Weine aus den Top-Lagen kommen direkt an den Tisch. Wer es unaufwendiger will, geht ins Wirtshaus nebenan. Info: Google Maps

Restaurant Kreuzwirt, Landgut am Pößnitzberg, Leutschach - zwei Hauben, neu interpretierte steirische Küche, ausgeschenkt werden die Weine von Hannes Sabathi aus dem eigenen Haus. Info: Website · Google Maps

Für das mittlere Segment lohnt ein Blick in die Bib-Gourmand-Auswahl des Guide Michelin für die Steiermark - sie hat einen deutlichen Wirtshaus-Schwerpunkt und trifft damit genau das, was man hier zwischen Buschenschank und Sternehaus sucht.

Vinotheken und Museen

Vinofaktur Genussregal Südsteiermark - die größte Vinothek der Region und der beste Ort, um sich einen Überblick zu verschaffen, bevor man einzelne Güter ansteuert. Öffnungszeiten und Verkostungsangebot vor der Fahrt auf der Website prüfen. Info: Website · Google Maps

VinoInfothek Leutschach - Weinverkostungen plus Informationen zur Region inklusive Wander- und Ausflugstipps. Praktisch als erster Anlaufpunkt, wenn man von Leutschach aus startet. Info: Google Maps

1. Steirisches Weinmuseum, Kitzeck im Sausal - 1979 eröffnet, im höchstgelegenen Weinbauort Europas. Öffnungszeiten siehe oben.

Feste und Termine

Die Südsteiermark hat eine dichte Festkultur, mit klarem Schwerpunkt im September und Oktober. Konkrete Termine verschieben sich jährlich - hier die Regel, nicht das Datum:

Veranstaltung	Ort	Wann
Gamlitzer Weinblütenfest	Gamlitz	Juni
Gamlitzer Wein.Sommer	Gamlitz	über den Sommer, mehrteilig
Erzherzog-Johann-Weinfest	Ehrenhausen	Mitte September, mehrtägig
Hopfen- & Weinlesefest	Leutschach	letztes Septemberwochenende
Weinlesefest	Gamlitz	erstes Oktoberwochenende, mit Sturm, Jungwein und Trachtenumzug am Sonntag
Genussfest	Leibnitz	zweites Oktoberwochenende

Diese Zuordnungen sind aus einzelnen Jahrgängen abgeleitet - vor der Buchung im Veranstaltungskalender gegenprüfen. Info: Veranstaltungen Südsteiermark

Die Rebsorten

Sauvignon Blanc ist die Leitsorte und die internationale Visitenkarte. Der südsteirische Stil liegt bewusst zwischen Loire und Neuseeland: statt plakativer Cassis- und Stachelbeeraromatik eher Holunderblüte, gelbe Paprika, Kräuter und Feuerstein, in den Riedenweinen im Holz ausgebaut und lagerfähig. Die Referenzen: Gross vom Nussberg, Skoff vom Kranachberg, Tement vom Zieregg.

Morillon ist in der Steiermark der traditionelle Name für Chardonnay - meist für den steirisch ausgebauten Typ. Cremig-nussig, oft im Holz gereift, aber immer mit der steirischen Säureachse darunter. Die zweite große Riedenweinsorte.

Welschriesling ist die Brot-und-Butter-Sorte und das Rückgrat der Buschenschank-Kultur: leicht, apfelig, knackige Säure, niedriger Alkohol. Auch die Basis des Steirischen Junkers, des regionalen Jungweins, der jedes Jahr im Herbst vorgestellt wird.

Weißburgunder ist der stille Star: zurückhaltend in der Aromatik, dafür mit Textur, Substanz und großem Reifepotenzial. Von Kennern oft als die lagerfähigste Sorte der Region geschätzt.

Gelber Muskateller ist die Identitätssorte schlechthin und der typische Aperitif- und Buschenschankwein: knackig trocken, duftig nach Muskat, Holunder und Limette, sehr niedrig im Alkohol. In der Südsteiermark wird er bewusst nicht süß ausgebaut.

Traminer ist hier eine Nebensorte - sein steirisches Kerngebiet ist Klöch im Vulkanland. Und Schilcher aus dem Blauen Wildbacher gehört, wie oben erklärt, in die Weststeiermark.

Rotwein spielt praktisch keine Rolle. Die Südsteiermark ist ein Weißweingebiet, und das ist ihre Stärke.

Zum Herkunftssystem: Die Südsteiermark ist ein DAC-Gebiet mit dreistufiger Pyramide - Gebietswein, Ortswein, Riedenwein. Die Riedennamen, die dir begegnen werden: Zieregg, Nussberg, Grassnitzberg, Hochgrassnitzberg, Obegg, Theresienhöhe, Pössnitzberg, Kranachberg, Kitzeck-Sausal.

Praktisches

Fahren und Promille - hier besonders wichtig

In Österreich gilt 0,5 Promille. Aber: Für Führerscheinneulinge gilt 0,1 Promille - und zwar während der gesamten dreijährigen Probezeit. Dieselbe Grenze gilt für die Klassen A1 und L17 bis zum vollendeten 20. Lebensjahr sowie bei Übungs- und Ausbildungsfahrten, dort auch für die Begleitperson.

Die Strafen beginnen bei 300 Euro, Fahrverbot ist möglich, und bei Probeführerschein-Inhabern kommt eine verpflichtende Nachschulung dazu.

Auf einer Weinstraßen-Tour heißt das schlicht: Ein Fahrer, der komplett verzichtet, ist Pflicht - oder Taxi, Shuttle oder eine organisierte Tagesweinreise. Die Straßen hier sind schmal, kurvig und gehen über Bergrücken; das ist keine Strecke, auf der man improvisiert.

Was du nicht brauchst

ZTL-Zonen wie in Italien gibt es in Österreich nicht - das Thema ist hier gegenstandslos. Relevant sind allenfalls Kurzparkzonen in Leibnitz und Graz.

Wein mit nach Hause nehmen

Österreich ist EU-Binnenmarkt. Für den privaten Eigenbedarf gelten die üblichen Richtmengen - 90 Liter Wein, davon höchstens 60 Liter Schaumwein. Das entspricht 120 Flaschen und ist im Urlaub praktisch nie ein Thema.

Anreise

Die nächstgelegenen Flughäfen sind Graz und Maribor in Slowenien; Wien und Ljubljana sind Alternativen mit mehr Verbindungen. Mit der Bahn ist Leibnitz der Ausgangspunkt. Von dort braucht es allerdings ein Auto oder ein Taxi - die Weinstraßen sind mit öffentlichem Verkehr nicht sinnvoll zu erschließen.

Ein Hinweis zur Aktualität

Öffnungszeiten sind in der Südsteiermark besonders beweglich: saisonale Vinotheken, gesetzlich begrenzte Buschenschank-Ausschanktage, Betriebe mit einem festen Ruhetag mitten in der Woche. Wir haben in diesem Guide bewusst Regeln statt Tagesdaten geschrieben. Ruf vor der Fahrt an - das ist hier keine Höflichkeitsfloskel, sondern der Unterschied zwischen einem guten Tag und einer verschlossenen Tür.

Für Verkostungspreise gilt dasselbe: Die Betriebe kommunizieren sie in der Regel nicht öffentlich und handhaben sie unterschiedlich - vom kostenlosen Ausschank bei Kaufinteresse bis zur gebuchten Führung. Frag beim Terminvereinbaren direkt danach.

Südsteiermark für Weinliebhaber - Weinstraßen, Buschenschank & Sauvignon