Resumo
A Bodegas de Familia Burgo Viejo é uma adega familiar em Alfaro, no extremo oriental da Rioja, onde a subzona Rioja Oriental (antiga Rioja Baja) faz fronteira com Navarra. Em 1987 juntaram-se seis famílias de viticultores que já não queriam entregar as suas uvas, mas transformá-las elas próprias em vinho. Dessa ideia nasceu uma empresa com cerca de 200 hectares de vinha própria, que se estendem do vale do Ebro até às encostas do Monte Yerga. Desde 2003, o enólogo Gorka Etxebarria produz a partir delas vinhos de Rioja frutados e descomplicados – do Tempranillo jovem à linha de Crianza Burgo Viejo e aos Reserva de Palacio del Burgo e Licenciado – que colecionam medalhas com regularidade nos concursos internacionais.
História
Alfaro tem uma longa tradição vitícola, mas durante décadas os viticultores da cidade entregavam as uvas a cooperativas ou a grandes adegas. As raízes da Burgo Viejo remontam aos anos 1950, quando viticultores de Alfaro se organizaram numa cooperativa local. O verdadeiro momento fundador chegou em 1987: seis famílias de viticultores – Castillo García, Galán Garijo, Gurría García, Marqués Malumbres, Rivas Marqués e Ruiz Casas – decidiram vinificar elas próprias as uvas das suas vinhas e comercializá-las com nome próprio. O nome evoca o “bairro velho”, o núcleo histórico de Alfaro.
Da união de seis famílias nasceu uma empresa familiar de média dimensão que, segundo a própria adega, é hoje sustentada por cerca de dezasseis famílias de viticultores. Um passo importante foi, no final de 2003, a contratação de Gorka Etxebarria como enólogo responsável. Sob a sua direção, a adega da Calle Concordia foi modernizada, a gama organizada em marcas claramente separadas e a exportação reforçada – hoje os vinhos seguem, entre outros, para o Reino Unido, a Bélgica, a Dinamarca, os EUA, o Japão e a China.
Localização e Terroir
Alfaro fica na extremidade oriental da Rioja, onde o Ebro marca a fronteira com Navarra. A subzona Rioja Oriental é a mais quente e seca das três zonas da Rioja: clima de influência mediterrânica, muito sol e menos chuva do que na Rioja Alta ou na Alavesa. É precisamente isso que faz dela a terra clássica da Garnacha – e uma zona onde o Tempranillo amadurece de forma especialmente plena e macia.
Os cerca de 200 hectares da Burgo Viejo distribuem-se por todo o concelho de Alfaro. Vão dos férteis terraços aluviais do vale do Ebro até às encostas do Monte Yerga, a serra a sul da cidade que pertence ao Sistema Ibérico. Este desnível cria uma grande diversidade de solos e microclimas: no vale dominam solos argilosos profundos com cascalho, nas encostas os solos tornam-se mais pobres, calcários e pedregosos, e as noites mais frescas em altitude travam a maturação. As videiras têm em média mais de 30 anos; algumas parcelas de Garnacha velha chegam aos 90 anos ou mais. Como quase toda a vinha pertence às próprias famílias, a adega controla a qualidade das uvas da poda à vindima.
Estilo e Filosofia
A Burgo Viejo vê-se como uma ponte entre a tradição da Rioja e a técnica moderna de adega. As famílias falam de uma “nova forma de entender a Rioja”: o orgulho na história vitícola secular de Alfaro encontra a ambição de fazer vinhos limpos e frutados, que dão prazer mesmo sem um longo estágio em garrafa.
Na vinha isso significa parcelas de casta única, rendimentos ajustados e uma atenção crescente à viticultura biológica – as plantações mais jovens de Graciano e Tempranillo Blanco são, segundo a adega, cultivadas em modo biológico. Na adega, Gorka Etxebarria aposta na fermentação em inox com temperatura controlada, numa extração suave e num estágio em barrica que sustenta a fruta em vez de a tapar. Os Crianza passam, segundo as regras da DOCa, pelo menos um ano em barrica; os Reserva, mais tempo. O resultado são vinhos de Rioja com fruta vermelha e negra madura, taninos macios e madeira moderada – típicos do leste quente da região, mas com a frescura que as zonas altas do Monte Yerga trazem.
A isto junta-se uma grande exigência na qualidade dos processos: a adega está certificada segundo as normas de segurança alimentar BRC e IFS. E a Burgo Viejo é uma casa aberta – a adega pode ser visitada e figura na Rioja como adega acessível a pessoas com mobilidade reduzida.
Vinhas e Vinhos Notáveis
A gama está organizada em várias marcas claramente distintas:
- Burgo Viejo – a linha clássica de base da casa: Tempranillo jovem, rosado e branco de Viura, além do Burgo Viejo Crianza, o vinho mais conhecido da adega – Tempranillo com parcelas de Garnacha e Graciano, estagiado cerca de um ano em barrica
- Palacio del Burgo – a linha Reserva, com estágio mais longo em barrica e garrafa, além de outras referências até ao Crianza
- Licenciado – marca Reserva independente com um perfil de Rioja clássico e maduro
- Palacio de Primavera – linha de Crianza centrada na fruta e no prazer de beber
- Finca Vidales – marca própria de Crianza, batizada com o nome de uma finca das famílias
No total, a adega produz cerca de 155.000 caixas de nove litros por ano. A maior parte fica em Espanha; uma quota crescente vai para exportação.
Distinções
A Burgo Viejo é uma daquelas adegas da Rioja que aparecem ano após ano nos grandes concursos internacionais: os vinhos foram várias vezes medalhados nos Decanter World Wine Awards, no International Wine Challenge e no Mundus Vini. Em 2016 a adega foi distinguida pelo Mundus Vini como Golden League Top Producer na categoria de explorações até 250 hectares. Alguns vinhos ultrapassaram ainda os 90 pontos no Wine Advocate (Robert Parker) e no International Wine Cellar (Stephen Tanzer) – um sinal forte para vinhos nesta faixa de preço.
