Samenvatting
Winzer Krems, met zijn bekende paraplumerk Sandgrube 13, behoort tot de grootste en belangrijkste kwaliteitswijnproducenten van Oostenrijk. De in 1938 opgerichte wijncoöperatie verenigt ongeveer 750 aangesloten wijnboeren die samen zo'n 1.000 hectare in de Kremstal bewerken. In het middelpunt staat de Grüner Veltliner, aangevuld met Riesling en de rode Zweigelt – de klassieke druiven van de streek. Uit deze diversiteit ontstaat een breed assortiment: van toegankelijke streekwijnen via dorps- en single-vineyard-wijnen tot premiumlijnen als Edition Chremisa en single-vineyard-reserves. Met zijn belevingswereld „SANDGRUBE 13 wein.sinn” is het huis bovendien uitgegroeid tot een van de belangrijkste wijnbezoekerscentra van het land.
Geschiedenis
De wortels van Winzer Krems reiken terug tot 1938, toen het wijnbouwersgilde van Krems en Stein de basis legde voor een gezamenlijke kelderij. Het idee: de kleine wijnbedrijven van de streek onder één dak bundelen, zodat druiven professioneel verwerkt, samen opgevoed en gezamenlijk vermarkt konden worden. Uit deze coöperatieve gedachte groeide door de decennia heen een van de grootste kwaliteitswijnproducenten van het land.
Vandaag is Winzer Krems een wijncoöperatie (eG) met ongeveer 750 aangesloten bedrijven. Over generaties heen leveren de wijnboerenfamilies hun druiven uit de wijngaarden rond Krems aan de moderne kelderij. Met het paraplumerk Sandgrube 13 – genoemd naar het adres van het bedrijf bij de Ried Sandgrube – heeft het huis een van de bekendste namen van de Oostenrijkse wijn gecreëerd. Een grote mijlpaal in de recente geschiedenis was de ver- en uitbouw van de belevingswereld „SANDGRUBE 13 wein.sinn” tussen 2019 en 2023, waarmee de coöperatie haar rol als bezoekersmagneet verder versterkte.
Ligging & terroir
Winzer Krems ligt in het hart van het wijngebied Kremstal, dat sinds 2007 over de herkomstbenaming Kremstal DAC beschikt. Rond Krems an der Donau komt een boeiend samenspel van verschillende bodems bijeen: de schrale, kristallijne oergesteente-terrassen van de steile hellingen, de fijne lössbodems van de zachtere heuvels en de grindige aanslibbodems bij de Donau.
Het klimaat van de Kremstal wordt door twee invloeden bepaald: warme, Pannonische lucht uit het oosten zorgt voor rijpheid en kracht, terwijl koele valwinden uit het nabije Waldviertel voor frisse nachten en levendige zuren zorgen. Deze contrasten maken het gebied tot een ideale regio voor aromatische, kruidige witte wijnen. Tot de bekende Rieden waaruit de leden druiven leveren, behoren Sandgrube, Goldberg, Wachtberg, Kremsleiten en Pfaffenberg.
Stijl & filosofie
De stilistische nadruk ligt duidelijk op Grüner Veltliner en Riesling – de twee witte druiven die ook de Kremstal DAC bepalen. De Grüner Veltliner toont zich doorgaans kruidig-peperig met sappig fruit, de Riesling preciezer, mineraal en strak. Droge vinificatie, helder fruit en de voor de Kremstal typische balans tussen rijpheid en frisheid vormen de basislijn van het assortiment.
Als grote coöperatie denkt Winzer Krems in kwaliteitsniveaus: van de ongecompliceerde, fruitgedreven streekwijn via karaktervolle dorpswijnen tot de dichte, bewaarwaardige single-vineyard-wijnen en reserves uit afzonderlijke toplocaties. Het programma wordt aangevuld met rode Zweigelt en een groeiend aanbod aan biologisch gecertificeerde wijnen. De pure omvang van de wijngaarden van de leden maakt het mogelijk om in elke prijsklasse een betrouwbaar kwaliteitsniveau te houden.
Bekende wijngaarden & wijnen
Het assortiment is duidelijk geordend naar herkomst en merken. In het middelpunt staat het paraplumerk Sandgrube 13, daarnaast profileren meerdere premium- en single-vineyard-lijnen het huis:
- Sandgrube 13 – het paraplumerk voor het brede assortiment Grüner Veltliner, Riesling en meer
- Edition Chremisa – de premiumlijn met bijzonder ambitieuze wijnen
- Ried Wachtberg – single-vineyard-reserve als een van de paradepaardjes
- Kellerschlössel en Weinmanufaktur Krems – verdere hoogwaardige lijnen
- Wijnen uit locaties als Sandgrube, Goldberg, Kremsleiten en Pfaffenberg
De bandbreedte reikt van frisse alledaagse wijnen tot de krachtige, bewaarwaardige single-vineyard-wijnen en reserves uit de beste locaties van de Kremstal.
Onderscheidingen
Als een van de grootste kwaliteitswijnproducenten van Oostenrijk verzamelt Winzer Krems regelmatig onderscheidingen in binnen- en buitenland. In de Falstaff-wijngids is het huis met twee sterren beoordeeld. Internationaal deed het bedrijf van zich spreken bij MUNDUS VINI 2023, toen het naast Goud ook de onderscheiding „Best of Show Austria” voor een witte wijn in de handel ontving. Samen met het brede, betrouwbare assortiment en de veelbezochte belevingswereld onderstrepen deze successen de rol van Winzer Krems als een van de bepalende adressen van de Kremstal.