Resumo
A Zonin1821, com sede em Gambellara, na província de Vicenza, é o maior produtor de vinho familiar de Itália e um dos maiores do mundo. O que em 1821 começou como um pequeno negócio de família no Vêneto abrange hoje cerca de 2.000 hectares de vinha própria, distribuídos por nove quintas em sete regiões italianas e na Virgínia. Ao contrário das casas comerciais clássicas, a família Zonin cresceu conscientemente comprando e desenvolvendo quintas próprias: do Friuli ao Piemonte e à Toscana, até à Puglia e à Sicília. Internacionalmente, a casa é conhecida sobretudo pelo seu Prosecco, mas o coração da gama são os vinhos de cada quinta.
História
As raízes da casa remontam a 1821, quando a família Zonin começou a cultivar vinha e a produzir vinho em Gambellara. O passo decisivo da exploração agrícola para a empresa vinícola veio um século depois com Domenico Zonin, que a partir de 1921 desenvolveu de forma sistemática as terras da família e lançou as bases da empresa atual.
A figura marcante da era moderna foi Gianni Zonin, que dirigiu a casa a partir dos anos sessenta e criou a estratégia de expansão que ainda hoje distingue a Zonin: não comprar uvas, mas comprar vinhas. Em 1976 adquiriu a Barboursville Vineyards, na Virgínia, retomando uma antiga ideia de Thomas Jefferson, convencido de que a Virgínia podia dar grandes vinhos. Em 1979 seguiu-se o Castello di Albola, no Chianti Classico, e mais tarde chegaram quintas no Friuli, no Piemonte, na Lombardia, na Maremma, na Puglia e na Sicília.
Em 2021 a casa celebrou os seus 200 anos. Hoje está à frente a sétima geração: Domenico Zonin como presidente e os irmãos Francesco e Michele como vice-presidentes. A gestão operacional está desde 2020 nas mãos de uma equipa internacional liderada pelo CEO Pietro Mattioni.
Localização e terroir
A sede em Gambellara situa-se a leste da zona de Soave, no Vêneto, sobre solos vulcânicos de basalto que dão à Garganega a sua frescura salina e o seu travo especiado de amêndoa. A partir daqui, as propriedades da família estendem-se por quase toda a gama de terroirs italianos.
No Friuli, a Ca' Bolani, perto de Cervignano del Friuli, é uma das maiores quintas vitícolas contínuas do norte de Itália: cerca de 890 hectares de terreno, dos quais aproximadamente 570 de vinha na DOC Aquileia, sobre solos aluviais próximos do Adriático. Na Toscana, as vinhas do Castello di Albola chegam aos 690 metros de altitude perto de Radda in Chianti, enquanto a Rocca di Montemassi fica na Maremma, mais quente. O sul traz calor e sol: a Masseria Altemura, no Salento, e o Feudo Principi di Butera, no interior siciliano perto de Caltanissetta, trabalham com solos calcários e grandes amplitudes térmicas entre o dia e a noite.
Estilo e filosofia
A ideia orientadora é interpretar cada região com as suas próprias castas. Em vez de impor um estilo de casa a todas as propriedades, cada quinta trabalha com as variedades autóctones da sua zona: Refosco e Friulano no Friuli, Sangiovese no Chianti, Primitivo, Negroamaro e Fiano na Puglia, Nero d'Avola na Sicília, Moscato no Piemonte.
Acima de tudo está a acessibilidade: os vinhos são feitos para beber cedo, frutados e tecnicamente irrepreensíveis – um estilo que levou a Zonin ao sucesso em mais de 100 mercados. Acima deles estão os vinhos de topo de cada quinta, com bastante mais estrutura e potencial de guarda. A sustentabilidade é o segundo eixo: grande parte da propriedade não está plantada com vinha, mantendo-se como floresta, olival e terra de cultivo.
Vinhas e vinhos conhecidos
Vêneto e Friuli
Em Gambellara nascem o Gambellara DOC de Garganega e os Prosecco conhecidos internacionalmente. A Ca' Bolani, no Friuli, dá Friulano, Pinot Grigio, Sauvignon e o autóctone Refosco.
Toscana
O Castello di Albola, em Radda in Chianti, representa o Chianti Classico clássico e de perfil fresco a partir de Sangiovese, incluindo uma Gran Selezione das melhores parcelas. A Rocca di Montemassi, na Maremma, combina Sangiovese com castas internacionais e alberga um interessante museu da cultura rural da região.
Sul de Itália
A Masseria Altemura, no Salento, trabalha com Primitivo, Negroamaro e Fiano; o Feudo Principi di Butera, na Sicília, aposta sobretudo na Nero d'Avola – o vinho de topo Deliella é um dos exemplos mais conhecidos da casta.
Piemonte, Lombardia e Virgínia
O Castello del Poggio, no Piemonte, é especializado em Moscato, e a Tenuta il Bosco, no Oltrepò Pavese, em espumantes de método clássico de Pinot Nero e Chardonnay. A Barboursville Vineyards, na Virgínia, é conhecida pelo Cabernet Franc, pelo Nebbiolo e pelo lote bordalês Octagon.
Distinções
Os vinhos do grupo são premiados com regularidade nos grandes concursos internacionais, entre eles a International Wine and Spirit Competition, os Decanter World Wine Awards, o Concours Mondial de Bruxelles e o Asia Wine Trophy. O Prosecco Zonin foi distinguido nos Sommeliers Choice Awards, entre outros como vinho italiano do ano. A Barboursville Vineyards é há décadas considerada um dos cartões de visita da viticultura da Virgínia.