Resumo
A Pilandro é uma quinta familiar no coração do Lugana, situada junto a San Martino della Battaglia, entre Desenzano e Sirmione, na margem sul do lago de Garda. Desde 1980 a família Lavelli gere aqui uma casa senhorial histórica com vinhas que ampliou de cerca de sete hectares no início para aproximadamente 16 hectares hoje. No centro está a casta local Turbiana, com a qual a Pilandro faz vários estilos de Lugana: desde o vinho de entrada, fresco e jovem, passando pela aclamada seleção Terecrèa, até ao Arilica estagiado em madeira e à Riserva San Pietro. Tintos, espumantes e Verdicchio das Marcas completam a gama.
História
A história do lugar é muito mais antiga do que a própria quinta. A Domus Pilandro, uma casa senhorial rural em San Martino della Battaglia, foi construída entre o final do século XV e o início do XVI, numa zona onde o vinho faz parte do quotidiano há séculos. San Martino é também conhecido pela batalha de 1859, ainda hoje recordada por uma torre visível ao longe.
Em 1980 a família Lavelli comprou a propriedade histórica com cerca de sete hectares de vinha, dando continuidade à antiga tradição vinícola do local. A família é natural de Peschiera del Garda, cujo nome antigo, Arilica, dá hoje nome a um dos seus vinhos mais importantes. Ao longo das décadas, a área de vinha no Lugana cresceu para cerca de 16 hectares.
Hoje Pietro Lavelli encarna a terceira geração da família de viticultores. Os Lavelli fazem questão de manter nas suas mãos todo o percurso, da vinha à vinificação e ao engarrafamento. É a ele que é dedicada a Riserva da casa, que leva o seu nome.
Localização e terroir
O Lugana estende-se pelas terras planas ou suavemente onduladas da margem sul do lago de Garda, entre a Lombardia e o Véneto. A Pilandro fica na parte lombarda, no concelho de Desenzano del Garda, ao pé das colinas morénicas deixadas pelos glaciares da Era do Gelo.
As vinhas situam-se a cerca de 60 a 80 metros de altitude, viradas a sul e sudeste. O solo é calcário e rico em argila, típico do Lugana e decisivo para o carácter dos vinhos: a argila retém água e dá corpo e estrutura, enquanto o calcário traz tensão. A grande massa de água do lago de Garda equilibra o clima, suaviza os picos de temperatura e leva brisas constantes e suaves às fileiras.
Estilo e filosofia
A assinatura da Pilandro é um Lugana preciso e fresco. As uvas são prensadas suavemente sem oxigénio e o mosto fermenta a temperatura controlada em inox, para preservar os aromas intensos e a fruta nítida da Turbiana. A própria família fala de um tratamento respeitoso da uva, que deve tornar perceptível no copo a origem no lago de Garda.
Nos vinhos mais ambiciosos a Pilandro vai mais longe: colheita tardia, parcelas selecionadas de vinhas velhas e estágio em barrica trazem mais profundidade, cremosidade e potencial de guarda. Típicas dos vinhos da casa são as notas de citrinos, flor branca e fruta amarela, uma frescura salina e o final de amêndoa ligeiramente amarga característico da Turbiana.
Vinhas e vinhos célebres
A gama gira em torno da Turbiana, mas vai muito além dela. Entre os vinhos mais importantes contam-se:
- Lugana DOC – o primeiro Lugana de cada colheita, 100 % Turbiana, fermentado em inox, linear e de frescura jovem
- Terecrèa – a seleção e o orgulho da casa, premiada muitas vezes
- Arilica – um Lugana encorpado, estagiado em barrica, com o nome antigo de Peschiera del Garda
- San Pietro Riserva – Turbiana de colheita tardia das vinhas mais velhas da quinta, dedicada a Pietro Lavelli
- Oro e Santa Martina – espumantes pelo método clássico, entre eles um Brut Rosé
- Bardolino DOC, Merlot e Cabernet Sauvignon – os tintos da casa
- Verdicchio dei Castelli di Jesi – das vinhas da família nas Marcas
Grappas, um licor de mel e azeite completam a oferta. Na loja e na sala de provas podes provar os vinhos diretamente na quinta.
Distinções
A Pilandro recebe regularmente prémios em concursos e guias. Destaca-se sobretudo o Terecrèa: a colheita de 2022 obteve 96 pontos de Luca Maroni e foi apontada entre os melhores brancos de Itália; outras colheitas ganharam ouro no Mundus Vini e no concurso nacional de vinhos de Pramaggiore. Também o Arilica e a Riserva San Pietro foram premiados várias vezes, por exemplo com o Premio Qualità Italia, menções no Vinibuoni d'Italia (Top 300) e prémios do The Winehunter. Para uma quinta desta dimensão é um balanço notável e a prova de que o Lugana tem muito mais para oferecer do que os seus grandes nomes.
