Resumo
Gérard Bertrand é um dos nomes mais conhecidos do Languedoc e muito mais do que uma marca: por trás do nome está um verdadeiro negócio vitivinícola com cerca de 13 a 16 quintas próprias, espalhadas por todo o sul de França. Sede e navio-almirante é o Château l'Hospitalet, na AOC La Clape, perto de Narbona. O que define a casa é o caminho convicto rumo à biodinâmica: desde o início da conversão em 2002, Bertrand é considerado um dos maiores produtores de vinhos biodinâmicos do mundo, com todas as quintas certificadas Demeter. A gama vai do cru icónico Clos d'Ora até vinhos lifestyle populares como o rosé Côte des Roses.
História
A história de Gérard Bertrand está intimamente ligada a uma família. Gérard Bertrand nasceu em Narbona em 1965 e começou como jogador profissional de râguebi: jogou no RC Narbonne e no Stade Français. Ainda adolescente, aprendeu a viticultura ao lado do pai, Georges Bertrand, na quinta da família Château de Villemajou, nas Corbières.
O ponto de viragem chegou em 1987: após a morte do pai num acidente, Gérard Bertrand assumiu o negócio familiar com apenas 22 anos. Ao longo dos anos noventa, em paralelo com a carreira desportiva, foi construindo aos poucos a sua própria casa de vinhos e começou a adquirir de forma dirigida quintas com terroirs singulares. Um marco foi, em 2002, a compra do Château l'Hospitalet, perto de Narbona, desde então sede e símbolo da casa. A partir daí, o negócio cresceu até se tornar um conjunto de cerca de uma dúzia de quintas próprias por todo o Languedoc.
Localização e terroir
As quintas de Gérard Bertrand estão espalhadas por todo o Languedoc-Roussillon, uma das maiores e mais variadas regiões vinícolas de França. Da faixa costeira mediterrânica aos crus mais frescos e de maior altitude do interior, a casa abrange uma enorme diversidade de terroirs.
A sede, o Château l'Hospitalet, situa-se na AOC La Clape, um antigo maciço insular junto ao Mediterrâneo, onde o vento salino e o calcário dão aos vinhos uma frescura saborosa. Mais para o interior, quintas como a Clos d'Ora e o Château La Sauvageonne situam-se nas Terrasses du Larzac, sobre solos pobres e de maior altitude que trazem noites mais frescas e, com elas, tensão e elegância. A Domaine de l'Aigle, em Limoux, beneficia de um clima mais fresco e de influência atlântica, especialmente adequado a Chardonnay e Pinot Noir. Esta diversidade de crus é a base do amplo leque de estilos da casa.
Estilo e filosofia
No centro de tudo está a biodinâmica. A conversão começou em 2002 na Domaine de Cigalus, a quinta experimental pessoal de Gérard Bertrand, e foi-se estendendo gradualmente às restantes propriedades. Hoje têm certificação Demeter, e Bertrand é considerado um dos maiores produtores de vinhos biodinâmicos do mundo. Abdicar de produtos de síntese, trabalhar em sintonia com os ritmos lunares e apostar em solos vivos não são, para ele, marketing, mas a base da qualidade.
No plano estilístico, a casa traça um arco muito amplo. No topo está o cru icónico Clos d'Ora, de Minervois-La-Livinière, uma vinha cultivada em biodinâmica de onde nasce um dos tintos mais ambiciosos do Languedoc. No outro extremo estão vinhos lifestyle acessíveis como o rosé Côte des Roses, com o fundo da garrafa em forma de rosa introduzido em 2013, ou o rosé pálido Gris Blanc. Assim, a casa combina a máxima ambição com um enorme alcance.
Vinhos emblemáticos
O portefólio inclui várias quintas próprias de renome, cada uma com o seu caráter:
- Château l'Hospitalet – navio-almirante em La Clape, adquirido em 2002, com hotel, restaurante e festival de jazz
- Clos d'Ora – cru icónico de Minervois-La-Livinière
- Château La Sauvageonne – Terrasses du Larzac, crus de altitude
- Domaine de Cigalus – ponto de partida da conversão biodinâmica de 2002
- Château de Villemajou – Corbières-Boutenac, a quinta da família do pai
- Domaine de l'Aigle – Limoux, clima mais fresco para Chardonnay e Pinot Noir
A estes juntam-se marcas de ampla distribuição como Côte des Roses e Gris Blanc.
Prémios
Gérard Bertrand foi eleito pela revista norte-americana Wine Enthusiast como „European Winery of the Year 2020", uma das mais altas distinções do setor. Já em 2012 tinha sido reconhecido pela International Wine Challenge como „Red Winemaker of the Year". Para além dos vinhos, o Château l'Hospitalet afirmou-se como símbolo cultural do Languedoc, com hotel, restaurante e um festival de jazz muito concorrido.