Resumo
O Weingut Klein fica em Hainfeld, na Südliche Weinstraße, no Pfalz – e não deve ser confundido com as casas homónimas, bem mais pequenas, do Mosela ou de Rheinhessen. A empresa familiar olha para uma tradição vitícola que remonta a 1659 e é hoje dirigida pelos irmãos Barbara e Peter Klein. Em cerca de 30 hectares nascem sobretudo brancos frescos e sumarentos. O que a distingue: com o Grüner Veltliner, a casa especializou-se numa casta normalmente associada à Áustria – e que se tornou a sua assinatura. Os vinhos são comercializados com o nome KleinWein.
História
A família Klein cultiva vinha em Hainfeld há mais de 360 anos. O ponto de partida é o ano de 1659, quando um antepassado chamado Wolff Kein surge documentado em ligação com a viticultura. Ao longo das gerações, aquela exploração agrícola mista transformou-se numa casa exclusivamente vitivinícola.
Durante muitos anos esteve à frente a geração dos pais, com Gerhard Klein; sob a sua direção a área de vinha cresceu bastante e a casa consolidou a sua posição na Südliche Weinstraße. Hoje a responsabilidade está com os irmãos da geração seguinte: Barbara Klein trata da enoteca, do escritório e da organização, enquanto o irmão Peter Klein é a cabeça criativa por trás dos vinhos e responde pela vinha e pela adega.
Uma viragem bem visível chegou em 2021: a casa inaugurou na Weinstraße 41 a sua nova enoteca 'KleinOd' – edifícios históricos, um jardim para ficar e estacionamento à porta. O que antes era uma venta clássica na própria quinta passou a ser um lugar onde os visitantes podem provar a gama com calma.
Localização e terroir
Hainfeld é uma pequena aldeia vitícola entre Landau e Edenkoben, mesmo no coração da Südliche Weinstraße. Situa-se onde a planície do Reno encontra o Haardt, o contraforte oriental da Floresta do Palatinado. Essa lomba arborizada trava os ventos frios de oeste e cria um clima invulgarmente ameno e solarengo: o Pfalz é uma das regiões vitícolas mais quentes da Alemanha.
Os solos à volta de Hainfeld são marcados sobretudo por loess e loess argiloso, que retêm bem a água e dão aos vinhos volume e suculência. Juntam-se parcelas arenosas e calcárias e zonas mais frescas no vizinho vale do Modenbach, onde as uvas mantêm a acidez durante mais tempo. É precisamente essa combinação — dias quentes, noites frescas, solos que guardam água — que explica por que castas como o Grüner Veltliner e o Sauvignon Blanc funcionam bem aqui: precisam de maturação, mas não podem perder frescura.
Estilo e filosofia
Os vinhos da casa são pensados para se beberem com prazer: frescos, sumarentos, claramente centrados na fruta de cada casta e em regra vinificados a seco. Mais do que a concentração máxima, conta a assinatura da casta – cada vinho deve poder desenvolver as suas próprias particularidades.
Na vinha, a casa trabalha desde 2022 segundo as diretrizes da viticultura amiga do ambiente (KUW): sem herbicidas químicos, com enrelvamento entre as linhas e um trato consciente do solo. As parcelas velhas e de baixo rendimento são reservadas aos vinhos de gama superior, e a data da vindima é ajustada de perto à maturação e à acidez.
Na adega domina o estágio redutivo e com temperatura controlada em inox, que preserva a frescura e o aroma varietal. A gama completa-se com lotes que combinam castas e com pequenas quantidades de vinhos estagiados em madeira. A oferta é propositadamente ampla e cobre desde o branco leve de esplanada até ao vinho mais encorpado para acompanhar a mesa.
Vinhas e vinhos conhecidos
A estrela indiscutível é o Grüner Veltliner. Na Alemanha, a casta emblemática da Áustria ocupa apenas algumas centenas de hectares – que uma casa do Pfalz faça dela a sua imagem de marca é invulgar e deu-lhe visibilidade muito para além da região. Traços típicos são a nota apimentada e especiada, uma acidez decidida e muita energia.
Ao lado, Sauvignon Blanc, Riesling, Scheurebe e Muskateller definem a gama branca, completada por Weißburgunder (pinot blanc) e Grauburgunder (pinot gris). Entre os tintos surgem St. Laurent, Syrah e Cabernet Sauvignon.
Como vinhas da casa são mencionadas, entre outras, a Hainfelder Letten e a vizinha Burrweiler Altenforst. Ainda assim, a comercialização assenta menos em vinhas singulares do que em vinhos varietais de quinta e de aldeia e nos lotes da marca KleinWein.
Distinções
O Weingut Klein consta dos guias e diretórios de referência da região, entre eles o wein.plus e o guia de vinhos Feinschmecker. Em provas internacionais a casa arrecadou medalhas repetidas vezes – por exemplo ouro no Berliner Wein Trophy 2020 para um Sauvignon Blanc seco e um Grauburgunder seco.
No conjunto, a casa vê-se menos como caçadora de troféus do que como um endereço fiável para vinhos do Pfalz descomplicados e fiéis à casta – com o Grüner Veltliner como traço próprio na Südliche Weinstraße.