Resumo
A Gut Hermannsberg, em Niederhausen (Nahe), é uma das quintas de Riesling com mais tradição e mais bem avaliadas da Alemanha. Nasceu da Real Quinta Vinícola Prussiana Schlossböckelheim-Niederhausen, fundada em 1902, que durante décadas foi a referência do Riesling clássico do Nahe. Desde que a família Reidel adquiriu a quinta em 2009 e lhe deu o nome atual em 2010, está orientada de forma decidida para grandes Rieslings secos e minerais. O que a torna especial: todos os seus cerca de 30 hectares situam-se em grandes vinhas VDP, uma proporção de vinhas de topo única na Alemanha. O responsável pelo estilo é o mestre de adega Karsten Peter.
História
As raízes da quinta remontam a 1902, quando o Estado prussiano criou a Real Quinta Vinícola Prussiana acima de Niederhausen e Schlossböckelheim. Nas encostas íngremes e áridas plantaram-se vinhas de forma planeada a partir de 1903, em parte sobre antigas minas de cobre, às quais a lendária vinha Kupfergrube ("mina de cobre") deve o seu nome. Durante décadas, os vinhos da quinta estiveram entre os mais caros e cobiçados da Alemanha e forjaram a fama do Nahe como região de topo por direito próprio.
Terminada a era estatal, a quinta foi privatizada em 1998 pelo estado da Renânia-Palatinado. A viragem decisiva chegou em 2009, quando a família Reidel, liderada por Jens Reidel, a adquiriu e, com muita paciência e investimento, retomou a sua grande tradição. Desde 2010 a quinta opera com o nome de Gut Hermannsberg, em homenagem à vinha monopólio Hermannsberg situada mesmo abaixo da propriedade. O mestre de adega Karsten Peter devolveu a casa à primeira linha alemã.
Localização e terroir
A Gut Hermannsberg situa-se no alto Nahe, aquele troço do rio entre Bad Kreuznach e Schlossböckelheim que está entre as paisagens vinícolas mais dramáticas da Alemanha. Aqui, paredes rochosas íngremes descem em direção ao Nahe e criam um microclima quente e soalheiro, enquanto o rio traz uma humidade que equilibra.
Define-a uma diversidade geológica excecional. A rocha vulcânica, como o pórfiro e o melafiro, a par do xisto, da argila e do arenito alterado, dá origem a caracteres de Riesling distintos: ora fumados e tensos, ora sumarentos e especiados. A vinha monopólio Hermannsberg, por exemplo, deve os seus vinhos tão singulares e de forte carácter ao seu particular solo de xisto argiloso. Esta diversidade à pequena escala permite à quinta extrair uma expressão inconfundível de cada vinha.
Estilo e filosofia
A Gut Hermannsberg está centrada de forma decidida no Riesling, no Nahe a única casta com a qual se pode produzir um Grosses Gewächs. Na adega, Karsten Peter aposta num estilo preciso e marcado pelo terroir: manuseamento delicado, muitas vezes fermentação espontânea e um estágio que coloca em primeiro plano a origem de cada vinha concreta. Os Grosses Gewächs secos são potentes, minerais e concebidos para uma longa guarda, sem perder a finura e a acidez fina próprias do Nahe.
A filosofia da casa pode resumir-se como "grande tradição, repensada": a fama histórica da antiga quinta estatal une-se a uma mentalidade moderna e intransigente quanto à qualidade. A par dos Grosses Gewächs, a gama inclui Rieslings da quinta acessíveis, Rieslings de vinha única e finos vinhos de Prädikat com doçura residual.
Vinhas e vinhos conhecidos
As sete vinhas da quinta estão classificadas como grande vinha VDP. Entre as mais célebres contam-se:
- Kupfergrube (Schlossböckelheim): historicamente a vinha mais cara e conhecida da quinta, sobre a rocha vulcânica de antigas minas de cobre
- Hermannsberg: a vinha monopólio que dá nome à quinta, situada mesmo abaixo, sobre um particular solo de xisto argiloso
- Bastei: uma das grandes vinhas mais espetaculares e ao mesmo tempo mais pequenas da Alemanha, dominada por uma parede rochosa com mais de 200 metros de altura
- Rotenberg: para Rieslings potentes e especiados
Os vinhos são escalonados com clareza: do Riesling da quinta às vinhas, até aos Grosses Gewächs secos das melhores vinhas, que se situam com regularidade entre os Rieslings do Nahe mais bem avaliados.
Prémios
Sob o mestre de adega Karsten Peter, a Gut Hermannsberg voltou à primeira linha alemã. Em 2016, o Frankfurter Allgemeine Zeitung elegeu Karsten Peter Viticultor do Ano. Os vinhos da quinta recebem com regularidade as pontuações mais altas nos principais guias e provas internacionais e contribuíram de forma decisiva para renovar o prestígio mundial do Riesling clássico do Nahe.